'排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗'

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排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

中醫有言:“夏天過後無病三分虛”,所以進入秋季,要開始慢慢“進補”。不過秋天氣候乾燥,人體常常感覺燥熱,出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等表象,中醫上稱之為"秋燥"。也不要隨便大吃大喝,還是要從飲食入手,吃一些滋陰潤燥的食物,多多補充蛋白質,適當溫補。

味道最美骨邊肉,兒子愛吃排骨,我家隔三差五就做一次。現在兒子住校了,每星期回家我都給他做排骨,而且肯定是做蒸排骨,比燉湯味道更好,做法也更簡單,無論廚房新手還是老手,完全沒有壓力,百分百成功!

快去試試吧,既簡單,又美味,還滋補!

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排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

中醫有言:“夏天過後無病三分虛”,所以進入秋季,要開始慢慢“進補”。不過秋天氣候乾燥,人體常常感覺燥熱,出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等表象,中醫上稱之為"秋燥"。也不要隨便大吃大喝,還是要從飲食入手,吃一些滋陰潤燥的食物,多多補充蛋白質,適當溫補。

味道最美骨邊肉,兒子愛吃排骨,我家隔三差五就做一次。現在兒子住校了,每星期回家我都給他做排骨,而且肯定是做蒸排骨,比燉湯味道更好,做法也更簡單,無論廚房新手還是老手,完全沒有壓力,百分百成功!

快去試試吧,既簡單,又美味,還滋補!

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

所謂“無菜不蒸”,其實蒸菜是所有做法裡最健康的,營養基本不流失,而且不用油,不用太多調料,保持原汁原味,特別鮮美!

這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

哎呀,寫到這裡,忍不住偷偷嚥了下口水,真是人間美味啊!

現在排骨雖然價格貴,但是架不住營養好啊,架不住這種美味啊,一個星期吃個一兩次,也吃不窮的呀!

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排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

中醫有言:“夏天過後無病三分虛”,所以進入秋季,要開始慢慢“進補”。不過秋天氣候乾燥,人體常常感覺燥熱,出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等表象,中醫上稱之為"秋燥"。也不要隨便大吃大喝,還是要從飲食入手,吃一些滋陰潤燥的食物,多多補充蛋白質,適當溫補。

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這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

哎呀,寫到這裡,忍不住偷偷嚥了下口水,真是人間美味啊!

現在排骨雖然價格貴,但是架不住營養好啊,架不住這種美味啊,一個星期吃個一兩次,也吃不窮的呀!

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

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這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

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現在排骨雖然價格貴,但是架不住營養好啊,架不住這種美味啊,一個星期吃個一兩次,也吃不窮的呀!

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

2.排骨放入保鮮盒或保鮮袋內,加適量鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒和澱粉,攪拌均勻,再加幾片姜,蓋上蓋子,放冰箱密封醃製入味,至少半小時以上。如果你不急,甚至可以醃製一個晚上。調味可以稍微鹹一點,因為蒸的時候還要加土豆,還會有水蒸氣。

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味道最美骨邊肉,兒子愛吃排骨,我家隔三差五就做一次。現在兒子住校了,每星期回家我都給他做排骨,而且肯定是做蒸排骨,比燉湯味道更好,做法也更簡單,無論廚房新手還是老手,完全沒有壓力,百分百成功!

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所謂“無菜不蒸”,其實蒸菜是所有做法裡最健康的,營養基本不流失,而且不用油,不用太多調料,保持原汁原味,特別鮮美!

這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

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材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

2.排骨放入保鮮盒或保鮮袋內,加適量鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒和澱粉,攪拌均勻,再加幾片姜,蓋上蓋子,放冰箱密封醃製入味,至少半小時以上。如果你不急,甚至可以醃製一個晚上。調味可以稍微鹹一點,因為蒸的時候還要加土豆,還會有水蒸氣。

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3.土豆洗淨,去皮,卻滾刀塊。

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中醫有言:“夏天過後無病三分虛”,所以進入秋季,要開始慢慢“進補”。不過秋天氣候乾燥,人體常常感覺燥熱,出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等表象,中醫上稱之為"秋燥"。也不要隨便大吃大喝,還是要從飲食入手,吃一些滋陰潤燥的食物,多多補充蛋白質,適當溫補。

味道最美骨邊肉,兒子愛吃排骨,我家隔三差五就做一次。現在兒子住校了,每星期回家我都給他做排骨,而且肯定是做蒸排骨,比燉湯味道更好,做法也更簡單,無論廚房新手還是老手,完全沒有壓力,百分百成功!

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材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

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2.排骨放入保鮮盒或保鮮袋內,加適量鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒和澱粉,攪拌均勻,再加幾片姜,蓋上蓋子,放冰箱密封醃製入味,至少半小時以上。如果你不急,甚至可以醃製一個晚上。調味可以稍微鹹一點,因為蒸的時候還要加土豆,還會有水蒸氣。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

3.土豆洗淨,去皮,卻滾刀塊。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

4.準備一個深盤,底部先鋪上土豆,再鋪上排骨,最後把醃製的料汁也倒在上面。

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中醫有言:“夏天過後無病三分虛”,所以進入秋季,要開始慢慢“進補”。不過秋天氣候乾燥,人體常常感覺燥熱,出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等表象,中醫上稱之為"秋燥"。也不要隨便大吃大喝,還是要從飲食入手,吃一些滋陰潤燥的食物,多多補充蛋白質,適當溫補。

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這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

哎呀,寫到這裡,忍不住偷偷嚥了下口水,真是人間美味啊!

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材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

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2.排骨放入保鮮盒或保鮮袋內,加適量鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒和澱粉,攪拌均勻,再加幾片姜,蓋上蓋子,放冰箱密封醃製入味,至少半小時以上。如果你不急,甚至可以醃製一個晚上。調味可以稍微鹹一點,因為蒸的時候還要加土豆,還會有水蒸氣。

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3.土豆洗淨,去皮,卻滾刀塊。

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4.準備一個深盤,底部先鋪上土豆,再鋪上排骨,最後把醃製的料汁也倒在上面。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

5.排骨我喜歡用高壓鍋蒸,20~25分鐘就軟爛脫骨,時間到關火,氣排完了就打開蓋子取出即可。如果用別的蒸鍋也可以,不過時間要加倍,比較久。

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這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

哎呀,寫到這裡,忍不住偷偷嚥了下口水,真是人間美味啊!

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材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

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排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

5.排骨我喜歡用高壓鍋蒸,20~25分鐘就軟爛脫骨,時間到關火,氣排完了就打開蓋子取出即可。如果用別的蒸鍋也可以,不過時間要加倍,比較久。

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這次把排骨跟土豆一起蒸,土豆吸收了排骨蒸出的油汁,排骨不油膩,土豆更好吃,真的是人間美味啊,太香了!

一端上桌,在陽臺的阿姨都聞到了,特意過來問我:“哎呀,在做什麼,好香啊!”

每次蒸排骨,我喜歡用高壓鍋,時間短,只要20分鐘左右,就非常軟嫩。我喜歡那種輕輕一咬,骨頭就會掉下來的感覺,還有呀,那個土豆也正好熟透,完全不是燉久了糊塌塌的樣子。就連最後剩下的湯汁,拌飯都特別香,能吃上3大碗!

所以,這次搬家還特意把那個古老的高壓鍋也搬了過來。沒有高壓鍋也可以用別的蒸鍋,就是時間要加倍了。如果喜歡口感韌一點的,時間也可以自行縮短,自己做的好處,就是可以根據自己的喜好隨意調整,其樂無窮!

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材料:排骨,土豆1個,鹽,生抽,老抽,黑胡椒粉,料酒,澱粉,薑片,蔥花,枸杞

做法:

1.新鮮排骨沖洗乾淨,要多洗幾次,水清澈了才好。

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3.土豆洗淨,去皮,卻滾刀塊。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

4.準備一個深盤,底部先鋪上土豆,再鋪上排骨,最後把醃製的料汁也倒在上面。

排骨不要再燉湯了,簡單20分鐘,鮮嫩多汁香到瘋,拌飯能吃三大碗

5.排骨我喜歡用高壓鍋蒸,20~25分鐘就軟爛脫骨,時間到關火,氣排完了就打開蓋子取出即可。如果用別的蒸鍋也可以,不過時間要加倍,比較久。

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