'披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉'

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

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今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

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周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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中餐?or西餐?

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

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周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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中餐?or西餐?

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

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周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

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畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

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周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

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或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

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有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

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今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

薄薄的餅底上,鋪上一層芝士

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

薄薄的餅底上,鋪上一層芝士

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

再鋪上慢煮2小時的澳洲肥牛

梅乾菜煸炒&比薩烘烤

這款披薩可以說完美結合了中西餐中的

美拉德反應

美拉德反應,法國化學家L.C.Maillard 在1912年提出,指的是食物中的還原糖(碳水化合物)與氨基酸/蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列複雜反應,生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。此外,反應過程中還會產生成百上千個有不同氣味的中間體分子,包括還原酮、醛和雜環化合物,這些物質為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

薄薄的餅底上,鋪上一層芝士

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

再鋪上慢煮2小時的澳洲肥牛

梅乾菜煸炒&比薩烘烤

這款披薩可以說完美結合了中西餐中的

美拉德反應

美拉德反應,法國化學家L.C.Maillard 在1912年提出,指的是食物中的還原糖(碳水化合物)與氨基酸/蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列複雜反應,生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。此外,反應過程中還會產生成百上千個有不同氣味的中間體分子,包括還原酮、醛和雜環化合物,這些物質為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■烤肉的美拉德反應

按照陳曉卿的說法

美拉德效應下的食物在你吃進去時,

直接導致你多巴胺的分泌

產生一種快感

難怪!一口快吃下去這麼快樂!

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

薄薄的餅底上,鋪上一層芝士

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

再鋪上慢煮2小時的澳洲肥牛

梅乾菜煸炒&比薩烘烤

這款披薩可以說完美結合了中西餐中的

美拉德反應

美拉德反應,法國化學家L.C.Maillard 在1912年提出,指的是食物中的還原糖(碳水化合物)與氨基酸/蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列複雜反應,生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。此外,反應過程中還會產生成百上千個有不同氣味的中間體分子,包括還原酮、醛和雜環化合物,這些物質為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■烤肉的美拉德反應

按照陳曉卿的說法

美拉德效應下的食物在你吃進去時,

直接導致你多巴胺的分泌

產生一種快感

難怪!一口快吃下去這麼快樂!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩相對於盛世雙椒雞肉比薩

口感更加柔嫩

畢竟芝士的量也多出很多

推出新口味比薩對於必勝客太過常見

此前有各種腦洞大開、寓意豐富的比薩

有人說,是不是吃不到正宗比薩了?

其實,創意才是披薩的精髓所在。

時髦一點講,披薩這種食物是絕對開源

作為包容性強、富於變化、充滿創意的食物,

創造力就是披薩的核心啊~

"

今天吃什麼?

這是個每日一問的深入靈魂的問題……

通常情況下,糾結的第一步就是

吃西餐還是中餐呢?

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

今天,周到君看到必勝客的秋季新品

是2款“中國味”比薩

頓時眼前一亮

中餐?or西餐?

這個問題是不是終於可以不糾結了?!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■中國味比薩官方宣傳圖

不過,“中國味”是非常大的概念

畢竟中國飲食文化博大精深

什麼菜才能代表中國味?

八大菜系、早中晚餐、主食小吃……

說個三天三夜也說不完!

帶著求(chi)知(huo)的好奇心

周到君來到了美羅城一樓重新開業的必勝客

在第一時間試吃了中國味兒的比薩!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

新鮮試吃體驗!剁椒魚頭、梅乾菜扣肉能和比薩這樣混搭

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

噹噹噹~中國味比薩長這樣↑

當這兩款比薩擺在眼前

周到君一時間恍惚看成了另外兩道菜↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■剁椒魚頭和梅乾菜扣肉/網絡圖片

這兩道分別來自湘菜和浙菜的代表菜,

一口下去,美味刺激味蕾的同時,

相信很多人也和周到君一樣,

思緒會也一下子飄得很遠,

想起了某一年小長假去浙江的青山之間,

或者空氣中都瀰漫著酸辣的瀟湘街頭……

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

比薩+剁椒魚頭or比薩+梅乾菜扣肉

雖然能從顏色和外形上大致猜到食材

味道究竟如何,倒是更加令人好奇了~

周到君遵從內心的想法

先吃了口紅紅火火恍恍惚惚的

盛世雙椒雞肉比薩

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

不善吃辣的周到君看著這通紅的辣椒

原本戰戰兢兢,連冰水都準備好了

結果

嘿,一點也不辣!

一口下去,忐忑全無,滿是驚喜!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

剁椒味道濃郁卻也到位

不會過嗆過鹹過沖撞

薄脆的比薩底和適量雞肉

口感酥脆而不會過柴

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

單用味覺上的辣和不辣來形容這塊比薩

有點過於簡單粗暴

光是肉眼可見的,

就有紅椒、綠椒和炸雞塊3種材料

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

肉眼可見的食材背後

原來還有十幾種醬料調配

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■食材包括湖南美人椒/ 綠色野山椒/黃燈籠椒/雞腿肉/紹興黃酒/豆豉/糖/姜/蒜

單有食材還不夠!周到君驚喜得知,

原來這“紅綠”撞色雙椒醬

就是借鑑湘菜大師“許爺”的雙椒醬祕方!

就是那個憑著道剁椒魚頭獲吉尼斯紀錄

滬上食客爭相排隊去吃的“許爺剁椒魚頭”~

作為一口氣能吃掉一個9寸比薩

閱比薩無數的周到君想說

這大概是必勝客眾多新款比薩當中

最喜歡的一款。

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

視覺上就能帶來感官刺激

讓人不禁吞一口口水

鮮辣味覺加酥脆口感都將將好

“湘菜下飯”變成“湘菜下比薩”

哎喲~不錯哦~

至於另一個新口味

冰糖梅菜慢煮牛肉比薩

秋天到了,又到了吃肉的季節~

相信這個新口味能吸引來不少肉食愛好者↓

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■披薩上鋪滿了肉肉肉

而周到君一口下去,

怎麼形容呢……梅乾菜的味道太接地氣

一入口就嚐到了“鄉土中國”的味道

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩有點甜

梅菜肉醬除了過油煸炒出香味

還有冰糖煸炒提鮮

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

薄薄的餅底上,鋪上一層芝士

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

再鋪上慢煮2小時的澳洲肥牛

梅乾菜煸炒&比薩烘烤

這款披薩可以說完美結合了中西餐中的

美拉德反應

美拉德反應,法國化學家L.C.Maillard 在1912年提出,指的是食物中的還原糖(碳水化合物)與氨基酸/蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列複雜反應,生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素。此外,反應過程中還會產生成百上千個有不同氣味的中間體分子,包括還原酮、醛和雜環化合物,這些物質為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

■烤肉的美拉德反應

按照陳曉卿的說法

美拉德效應下的食物在你吃進去時,

直接導致你多巴胺的分泌

產生一種快感

難怪!一口快吃下去這麼快樂!

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉

這款比薩相對於盛世雙椒雞肉比薩

口感更加柔嫩

畢竟芝士的量也多出很多

推出新口味比薩對於必勝客太過常見

此前有各種腦洞大開、寓意豐富的比薩

有人說,是不是吃不到正宗比薩了?

其實,創意才是披薩的精髓所在。

時髦一點講,披薩這種食物是絕對開源

作為包容性強、富於變化、充滿創意的食物,

創造力就是披薩的核心啊~

披薩又玩中國風!這回“頭條”是剁椒和梅菜扣肉"

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