'中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美'

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第五步,加入1勺生抽和少許鹽調味,煮沸後可以嘗一下湯汁的鹹淡,根據個人口味做一下調整。然後使用小火煮30分鐘左右。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第五步,加入1勺生抽和少許鹽調味,煮沸後可以嘗一下湯汁的鹹淡,根據個人口味做一下調整。然後使用小火煮30分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第六步,待湯汁變得濃稠後加入半勺糖,然後改成大火收汁。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第五步,加入1勺生抽和少許鹽調味,煮沸後可以嘗一下湯汁的鹹淡,根據個人口味做一下調整。然後使用小火煮30分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第六步,待湯汁變得濃稠後加入半勺糖,然後改成大火收汁。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第七步,加入適量蔥段,將其翻炒均勻後即可盛盤。

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第五步,加入1勺生抽和少許鹽調味,煮沸後可以嘗一下湯汁的鹹淡,根據個人口味做一下調整。然後使用小火煮30分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第六步,待湯汁變得濃稠後加入半勺糖,然後改成大火收汁。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第七步,加入適量蔥段,將其翻炒均勻後即可盛盤。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

營養又美味的板栗燒雞就做好了,喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧!

"

進入白露節氣之後,秋意漸濃 ,天氣也越發涼了起來。俗話說“過了白露節,夜寒日裡熱”,便是說白露時白天夜裡的溫差很大,所以大家千萬不要在赤膊上陣了,以免著了涼。在秋天,是人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點科學地做一些飲食調整,以補充夏季的消耗,同時在冬季到來時,增強自身的抵抗力。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

在中秋前後,正是栗子成熟的季節,雖然剛剛上市的栗子價格有些小貴,但我還是會給孩子買上一些,畢竟是應季的食物,得嚐個新鮮。栗子的味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,同時也頗具營養價值,其中富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等人體所需的營養元素,尤其是碳水化合物含量較高,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝、強健筋骨。在秋後這種寒涼的氣溫下,適當食用一些栗子是非常不錯的選擇。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

說到栗子的吃法,除了大家熟知的糖炒板栗外,自然也少不了這道“板栗燒雞“了。板栗燒雞是一道特色的傳統名菜,在川菜、湘菜、東北菜中都有其獨特的做法。其滋味濃厚、板栗香甜,二者完美的結合,不禁讓人垂涎。秋後,我就時常都會這麼做上一次,好吃又營養,全家人都非常喜歡吃。下面我們就來看一下這道板栗燒雞的具體做法吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

板栗燒雞

【準備材料】

雞腿2個,栗子適量,蒜2瓣,姜2片,小蔥1根,白酒1勺,白胡椒粉適量,白糖半勺,鹽適量。

【製作方法】

第一步,準備適量的栗子,這裡我買的是成品的栗子,所以就不需要再另外處理了。如果是生的栗子,用刀在栗子皮上劃開一個口子,然後放入糖水中煮熟,晾涼後,將栗子皮去掉就可以了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第二步,將買來的雞腿肉切成小塊,用清水沖洗兩遍,並瀝乾水分。這裡我是讓賣肉的大姐直接給切好的,省的自己切麻煩。然後姜2片姜切成小塊 ,放入雞腿中,再加入1勺白酒,將其抓拌均勻,醃製10分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第三步,鍋中加入少許油,油溫燒至5成熱左右,先放入蒜末爆香,然後倒入醃製好的雞腿肉,將其炒制變色後即可。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第四步,加入栗子和一大碗的清水,水量大約在將莫過栗子的位置就差不多了。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第五步,加入1勺生抽和少許鹽調味,煮沸後可以嘗一下湯汁的鹹淡,根據個人口味做一下調整。然後使用小火煮30分鐘左右。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第六步,待湯汁變得濃稠後加入半勺糖,然後改成大火收汁。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

第七步,加入適量蔥段,將其翻炒均勻後即可盛盤。

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

營養又美味的板栗燒雞就做好了,喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧!

中秋過後,這菜再貴也要做給孩子吃,強健筋骨身體壯,營養味美

“食不厭精,膾不厭細。”大家好我是青蔥,敬請關注青蔥食味,每天為您帶來不一樣的美食體驗。

"

相關推薦

推薦中...