一個電飯鍋就可以做的五香祕製燜雞,口感嫩滑吃得根本停不下來!
農夫供銷社
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雞肉一塊,當然瞭如果你試過覺得喜歡吃的話,用整隻雞做也沒問題!
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首先是下生粉,把雞肉和生粉充分拌勻後才下後面其他的調味料。
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接著就是放少量的油(因為後面還要放油的)、鹽、沙姜粉、五香粉、生抽
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接著就是放少量的油(因為後面還要放油的)、鹽、沙姜粉、五香粉、生抽
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把調味料和雞肉充分拌勻後,醃製個20-30分鐘,使雞肉更好地吸味!
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下鍋的時候先在電飯鍋里加入油(稍微可以多點)
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然後把雞肉放到電飯鍋裡面
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並且把醃製時那些調味料的汁水均勻倒在雞肉上,然後蓋上蓋子就可以。10-15分鐘即可,停止加熱後最後不要打開蓋子,讓雞肉再燜個幾分鐘!
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這樣做出來的雞肉味道一流,而且肉質嫩滑。
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等雞肉稍微沒那麼熱就可以斬塊上碟了。
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然後把電飯鍋低的汁水倒在雞肉上就可以開吃了!
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這樣做出來的雞肉,肉和骨頭很容易就分離開。
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不知道今天這道菜適不適合你口味你?有興趣的趕緊試下吧
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你們平常雞肉都是怎麼做的?分享出來大家學習下
2017-09-11
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