朋友來家吃飯，我做了四菜一湯，朋友說比在飯店吃250塊還滿足

你好懂小姐

1/11 每逢週末都要和朋友小聚一下，增加感情。有時在飯店吃，有時在家裡做，上週日，我做了四菜一湯，大家吃得蠻愉快，朋友說，比飯店裡250塊還滿足。

2/11 焙椒皮蛋。青紅椒切碎，然後在鍋裡幹焙一下，再用油加姜蒜炒香，再淋醬油炒香。最後將炒好的焙椒淋在皮蛋上。吃時拌勻，或者蘸汁而食。

3/11 清蒸多寶魚。很簡單，但是可以說是家常菜中的經典了。魚用姜蔥黃酒稍微碼一下，然後入鍋蒸熟後，淋些蒸魚豉油，放上大蔥絲，再淋上滾燙的花生油。

4/11 擂茄子，依然很簡單，不用油，吃著很清爽。辣椒和茄子一起蒸熟，搗成泥。很鄉土，卻開胃。

5/11 水煮肉片，底下墊了豆皮和金針菇。用黑土豬的腰柳肉切成片，用調料醃一下，再放到炒好調料的鍋中煮熟，上面放上刀口辣椒和蒜末，用滾燙的熱油激香。口味重，但開胃。

6/11 如果不愛吃大肉的朋友可以換成燉土雞，給大家推薦一家人工放養的店，雞肉鮮美，就像小時候吃雞的味道，在其它地方買不到。

7/11 多功能的廚房神器切絲切片磨蓉為一機，方便省心好操作。主婦必備品。

8/11 這款大米產自天然富硒區安徽石臺縣，有機大米口感醇甜勁道，為家人的健康保駕護航。

9/11 皮蛋是大家公認拌涼菜的最佳選品，簡單方便，這款皮蛋無鉛工藝簡裝，沒有嗆鼻子的味，糖心流油為上等佳品。吃出正宗家鄉味道。

10/11 蝦仁絲瓜湯。絲瓜甜甜的，喝著很清香。將擠盡腦袋汙物的蝦頭用水沖洗乾淨，再用少許油煎香，加點薑絲，摻點清水煮開熬幾分鐘，然後放絲瓜和去了蝦腸，並用黃酒、澱粉、適量鹽醃過的蝦仁，煮熟。

11/11 我們都不愛喝酒，喜歡喝茶，所以大家習慣飯前一碗湯，然後就盛了天然富硒區的米飯，開吃，大家都吃得津津有味，直誇：比飯店裡250塊還要吃得值吃得好。

2017-08-27

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