方便麵還可做出香噴噴的炒麵,不粘不坨,兩分鐘就上桌,好吃極了
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懦弱女漢子
1/8 方便麵用開水泡開撈出瀝乾水分(面不要泡太軟,太軟會黏會坨,炒出來很影響口感的)
2/8 準備兩個雞蛋,打成雞蛋液
3/8 鍋中放適量食用油燒熱,把雞蛋液倒入
4/8 待雞蛋液凝固,半熟即可,因為一會還要回鍋,搗碎盛出
5/8 蔬菜提前洗乾淨切碎備用
6/8 鍋中底油燒熱,放入姜蒜爆香,放入切好的蔬菜(有啥放啥,自己可以隨意搭配)
7/8 倒入瀝乾水分的方便麵,最後放入調味包(調料包根據面的量放,太多會鹹)、生抽、適量醋、胡椒粉翻炒均勻(加少量醋麵條勁道還不粘不坨哦)
8/8 大火收幹汁,盛出
2017-06-08

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