這個丸子好吃不上火,只需蒸一蒸,味道棒極了,特別適合寶寶吃
愛搞笑的珠寶寶
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Q彈的小丸,我想沒有哪個孩子能抗拒的。蔬菜丸子,可蒸可炸,蔬菜可自由搭配,只要食物不相剋皆可
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材料:胡蘿蔔丁
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去仔黃瓜丁
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香蔥少許
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肉末少許
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放在一起攪拌均勻
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蒸熟的土豆壓泥,混合,加蛋清,少許麵粉,少許鹽
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全部攪拌均勻後捏成自己喜歡的丸子型,上鍋蒸15分鐘即可,因為蔬菜沒有黏性,所以用土豆來一起混合,既有營養又可以讓丸子成形。可以加入任何的蔬菜,不過比例上要注意,如果蔬菜太多,口感就會較粗
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俗話說:工欲善其事,必先利其器想要蒸出美味的丸子怎麼能少得了一口好用的蒸鍋,這款不鏽鋼蒸鍋的電木手柄設計,隔熱,防火,防燙,手握舒適更方便,加厚蒸片堅固耐用,蒸孔有規可循,受熱更均勻
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嫌自己在家用菜刀慢慢剁肉太麻煩的朋友,不妨試試這款家用絞肉機,效果非常好,不用30秒就能攪碎一斤肉,實在是太方便了
2017-10-26
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