大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
4.另起鍋在鍋內加入適量清水，加入20克白糖，小火慢慢把白糖炒化，接著加入1克食鹽、3克香醋、5克生抽。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
4.另起鍋在鍋內加入適量清水，加入20克白糖，小火慢慢把白糖炒化，接著加入1克食鹽、3克香醋、5克生抽。
5.小火慢慢翻炒，炒至湯汁起大泡時加入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁能包裹在食材上。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
4.另起鍋在鍋內加入適量清水，加入20克白糖，小火慢慢把白糖炒化，接著加入1克食鹽、3克香醋、5克生抽。
5.小火慢慢翻炒，炒至湯汁起大泡時加入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁能包裹在食材上。
6.接著下入焯水後的藕片，把藕片和糖醋汁翻炒均勻。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
4.另起鍋在鍋內加入適量清水，加入20克白糖，小火慢慢把白糖炒化，接著加入1克食鹽、3克香醋、5克生抽。
5.小火慢慢翻炒，炒至湯汁起大泡時加入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁能包裹在食材上。
6.接著下入焯水後的藕片，把藕片和糖醋汁翻炒均勻。
7.炒至湯汁濃稠後關火，撒入適量小蔥和熟白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
糖醋藕片是一道非常有名的涼菜，這個菜深受小朋友們的喜愛，糖醋藕片有著清脆的口感，酸甜的味道，用小朋友的話來講“這個菜比零食還好吃”。
現在正是吃蓮藕的最佳季節，蓮藕大量新鮮上市，不僅價格最為便宜，而且也最為新鮮，今天舒晨分享一個簡單快速的糖醋藕片，哪怕沒有下廚的經驗，同樣也能把這道大人小孩都喜歡的涼菜做好。
【糖醋藕片】
材料：蓮藕
輔料：白芝麻、小蔥
調料：香油、食鹽、香醋、生抽、白糖、水澱粉
做法：
1.首先處理食材，蓮藕去皮後從中間切成兩半，然後再切成薄片。
2.蓮藕切成薄片後放入清水中清洗一遍，，清洗乾淨後放入水中浸泡，防止氧化變黑。
3.鍋內加入大量清水燒開，水開後加入2克食鹽增底味，再滴入幾滴植物油，這樣能形成油膜減少營養流失，焯水1分鐘後控水撈到涼白開內，過涼水藕片的口感更爽脆。
4.另起鍋在鍋內加入適量清水，加入20克白糖，小火慢慢把白糖炒化，接著加入1克食鹽、3克香醋、5克生抽。
5.小火慢慢翻炒，炒至湯汁起大泡時加入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁能包裹在食材上。
6.接著下入焯水後的藕片，把藕片和糖醋汁翻炒均勻。
7.炒至湯汁濃稠後關火，撒入適量小蔥和熟白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。
好了，我們這個家常的糖醋藕片完成，酸甜開胃，簡單易做，希望您能夠喜歡。
小貼士：如果喜歡淺色的糖醋藕片，可以不放生抽，把香醋更換成白醋即可。