'秋天,多給孩子做這小零食,開胃又解饞,孩子特別喜歡,上桌就光'

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大家好,我是愛生活愛美食的曉峰,今天要跟大家分享的是一道大人小孩都喜歡吃的小零食。

不知道大家有沒有這個習慣,晚上吃完晚飯,坐在沙發上看手機、看電視時,身旁總是擺著一堆的小零食,邊吃邊看,如果哪天吃完忘記買就會覺得少點什麼,今天曉峰就分享一道營養美味、酸甜開胃的小零食,自己在家做乾淨又衛生,好吃又放心!

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不知道大家有沒有這個習慣,晚上吃完晚飯,坐在沙發上看手機、看電視時,身旁總是擺著一堆的小零食,邊吃邊看,如果哪天吃完忘記買就會覺得少點什麼,今天曉峰就分享一道營養美味、酸甜開胃的小零食,自己在家做乾淨又衛生,好吃又放心!

秋天,多給孩子做這小零食,開胃又解饞,孩子特別喜歡,上桌就光

【準備食材】:葡萄半斤 雞蛋1個 麵粉 麵包糠適量

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不知道大家有沒有這個習慣,晚上吃完晚飯,坐在沙發上看手機、看電視時,身旁總是擺著一堆的小零食,邊吃邊看,如果哪天吃完忘記買就會覺得少點什麼,今天曉峰就分享一道營養美味、酸甜開胃的小零食,自己在家做乾淨又衛生,好吃又放心!

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秋天,多給孩子做這小零食,開胃又解饞,孩子特別喜歡,上桌就光

1.先把葡萄一粒一粒摘下,放入清水中,水中加入1勺鹽起到消毒殺菌的作用,再倒入適量的麵粉,麵粉的粘著力很強,會將葡萄表面的灰塵帶走,從而洗的更加乾淨,將麵粉充分攪拌化開後,再多搓洗幾遍,這個時候就會看到水變得特別混濁,將髒水倒掉後,再用流動的水多衝洗幾遍,看著葡萄晶瑩剔透即可。

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1.先把葡萄一粒一粒摘下,放入清水中,水中加入1勺鹽起到消毒殺菌的作用,再倒入適量的麵粉,麵粉的粘著力很強,會將葡萄表面的灰塵帶走,從而洗的更加乾淨,將麵粉充分攪拌化開後,再多搓洗幾遍,這個時候就會看到水變得特別混濁,將髒水倒掉後,再用流動的水多衝洗幾遍,看著葡萄晶瑩剔透即可。

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1.先把葡萄一粒一粒摘下,放入清水中,水中加入1勺鹽起到消毒殺菌的作用,再倒入適量的麵粉,麵粉的粘著力很強,會將葡萄表面的灰塵帶走,從而洗的更加乾淨,將麵粉充分攪拌化開後,再多搓洗幾遍,這個時候就會看到水變得特別混濁,將髒水倒掉後,再用流動的水多衝洗幾遍,看著葡萄晶瑩剔透即可。

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2.取一個空盤,倒入適量的麵粉和澱粉,比例大約為3:1,攪拌均勻後,將葡萄放進去均勻地裹上一層面粉(葡萄洗淨後,水分不用控得太乾,讓其表面留有一點水分,這樣會更容易裹上面粉)

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1.先把葡萄一粒一粒摘下,放入清水中,水中加入1勺鹽起到消毒殺菌的作用,再倒入適量的麵粉,麵粉的粘著力很強,會將葡萄表面的灰塵帶走,從而洗的更加乾淨,將麵粉充分攪拌化開後,再多搓洗幾遍,這個時候就會看到水變得特別混濁,將髒水倒掉後,再用流動的水多衝洗幾遍,看著葡萄晶瑩剔透即可。

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2.取一個空盤,倒入適量的麵粉和澱粉,比例大約為3:1,攪拌均勻後,將葡萄放進去均勻地裹上一層面粉(葡萄洗淨後,水分不用控得太乾,讓其表面留有一點水分,這樣會更容易裹上面粉)

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3.碗內磕入1個雞蛋,用筷子順著一個方向打散,然後將裹好麵粉的葡萄再均勻地蘸上一層蛋液,最後再滾上一層面包糠,也就是將葡萄先裹麵粉,再裹蛋液,最後再裹麵包糠,順序不要錯哦,不要將葡萄一下子全倒進盤裡裹,要一個一個地裹,不能著急,不然會掛不勻的。

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3.碗內磕入1個雞蛋,用筷子順著一個方向打散,然後將裹好麵粉的葡萄再均勻地蘸上一層蛋液,最後再滾上一層面包糠,也就是將葡萄先裹麵粉,再裹蛋液,最後再裹麵包糠,順序不要錯哦,不要將葡萄一下子全倒進盤裡裹,要一個一個地裹,不能著急,不然會掛不勻的。

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4.鍋內加多一點的油,油溫5成熱時,一粒粒地下入裹好麵包糠的葡萄,用漏勺順著鍋邊慢慢推動,防止粘鍋,炸至金黃酥脆時,控油撈出,內心酸甜軟糯,表皮酥脆的炸葡萄就做好了,咬一口外香內甜,特別好吃!

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4.鍋內加多一點的油,油溫5成熱時,一粒粒地下入裹好麵包糠的葡萄,用漏勺順著鍋邊慢慢推動,防止粘鍋,炸至金黃酥脆時,控油撈出,內心酸甜軟糯,表皮酥脆的炸葡萄就做好了,咬一口外香內甜,特別好吃!

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葡萄被稱之為“果中珍品”,是多元化的美容果,它的果肉含有抗衰老的維生素B3和豐富的礦物質,能促進皮膚細胞的再生,有抗衰老的作用,適量吃葡萄還有促進消化,健胃和健脾的功效,葡萄這樣做,皮都不用吐,葡萄皮可以補血,對氣血不足導致的失眠有一定的作用,秋天,多給孩子做這小零食,開胃又解饞,孩子特別喜歡,上桌就光!

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