放眼全肇慶,沒見過這麼好吃的東北菜,28元吃酸菜魚!

中餐 酸菜 烹飪技巧 黃瓜 肇慶吃貨小分隊 肇慶吃貨小分隊 2017-09-15

放眼全肇慶,沒見過這麼好吃的東北菜,28元吃酸菜魚!

吃慣了小巧精緻的南方菜,小編打算換換口味嚐嚐咱們豪情萬丈東北銀做的菜,於是在小編與小夥伴的幾經篩選下,最終這家成為了我們的首選。抵達此地。

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進門映入我們眼簾東北風奔放的大紅大綠,店內寬敞明亮無論哪個角落都有花的痕跡,充滿濃濃東北風情

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這還能坐炕上吃呢

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酸菜魚28元(福利價)

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一份霸氣的酸菜魚,絕對是能拿得出手的那款。這麼大一盆,現在28元就可以吃到,足夠2-3人份量。

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嫩滑的魚肉,夾起來有點費勁,幾次從筷子上溜走,不過吃一口瞬間覺得值了~酸菜魚要好吃,全靠自家老壇醃製發酵的酸菜,,使酸味全然被喚醒,而酸菜口感也更爽脆。

看小編上面的介紹就知道

其實東北菜也很符合我們廣東人吃

相信大家都快要流口水呢

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小東北餃子 一週年慶

福利一

到店出示本文可享8.8折優惠(酸菜魚除外)

福利二

28元換購原價49元酸菜魚一例,請提前告訴你的朋友,並且獲得9個愛心

(以上優惠不與店內其他優惠共享)

活動日期:9月12日-9月29日

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活動最終解釋權歸小東北餃子館所有

二斤大骨頭

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兩斤只用豬頸骨,個頭比拳頭大很多,柔弱的妹子可是很難hold住。食神蔡瀾說過豬身上最好吃的肉就數豬頸骨肉了,又嫩又香;所以吃起來比其他部位的肉香更足些。經過一夜的滷煮,滷料的香氣全到肉裡了。

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小編徒手抓起豬頸骨就可以大口吃肉了。比拳頭還大的豬頸骨四周都是厚厚的肉,一塊豬頸肉的肉能堆滿半個大碗。

食過翻尋味的吊燒肉

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吊燒肉是非常有特色的一道菜,可謂每桌必點,是進口培根,香而不膩。正確的吃法就是將五花肉配以香蔥,黃瓜,以及香菜等配料捲入到麵皮當中來食用。吃到嘴裡既有肉的香美,又有黃瓜香菜的清香,美味無窮。

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吊燒選用是進口培根,肥瘦相當。用調好的醬汁將肉醃製8到12小時,味道充分與肉融合後,再放入烤爐,用炭火烤制。待多餘的油脂漸漸蒸發掉,剩下的就剛剛好

好看又好吃鐵板水晶粉

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將主料與輔料經過廚師的完美熗炒後,放入預熱好的鐵板中,在“滋啦”做響的節奏中,水晶粉的爽滑,蓮白的脆香,肉沫的鮮嫩都在鐵板濃濃的溫度上。

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鐵板水晶粉是一道用紅薯粉和豬肉末做出的美味佳餚,裡面還配有口感脆嫩又開胃的酸包菜和勁辣的野山椒。整道菜吃起來味道酸中勁辣,入口濃香,口感更是既爽脆又軟韌彈滑,好吃又下飯而且很開胃。

彷彿整個東北被搬來!老厲害了

說到東北哪能不提餃子操著東北口音的阿姨,咻咻就包好一個餃子快到我拍出來都是虛幀啊!沒騙你,不信可以自己圍觀開放式廚房!

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現點現做的手工白菜餃出爐啦,記得像東北人一樣蘸點兒醋吃菜帶勁裡面滿當當都是湯汁小心燙嘴噢~

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認準這家店

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--店鋪信息--

放眼全肇慶,沒見過這麼好吃的東北菜,28元吃酸菜魚!

店名:小東北餃子館

地址:肇慶市端州區端州四路凱德廣場6號

營業時間:11:00-22:00

廣告 | 小東北餃子館

文案 | 曽麗麗

攝影| 黃棟珉

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