'秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌'

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌。秋季乾燥,早晚很涼,除了多喝水多吃水果防秋燥。雖說有秋補一說法,但飯桌上的美食也不要太葷,葷素搭配才健康。有一種蔬菜我們要常做給家人吃,它就是蒜薹,尤其是和蛋類搭配,深受大人孩子喜愛,倍兒下飯,簡單又好做。

蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

雞蛋炒蒜薹

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌。秋季乾燥,早晚很涼,除了多喝水多吃水果防秋燥。雖說有秋補一說法,但飯桌上的美食也不要太葷,葷素搭配才健康。有一種蔬菜我們要常做給家人吃,它就是蒜薹,尤其是和蛋類搭配,深受大人孩子喜愛,倍兒下飯,簡單又好做。

蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

雞蛋炒蒜薹

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

By 紀元傑米

配料:

雞蛋 2個、蒜薹 200克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 適量、精鹽 少許、澱粉 適量、玉米油 適量

烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌。秋季乾燥,早晚很涼,除了多喝水多吃水果防秋燥。雖說有秋補一說法,但飯桌上的美食也不要太葷,葷素搭配才健康。有一種蔬菜我們要常做給家人吃,它就是蒜薹,尤其是和蛋類搭配,深受大人孩子喜愛,倍兒下飯,簡單又好做。

蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

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By 紀元傑米

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雞蛋 2個、蒜薹 200克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 適量、精鹽 少許、澱粉 適量、玉米油 適量

烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

2.雞蛋打散。

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌。秋季乾燥,早晚很涼,除了多喝水多吃水果防秋燥。雖說有秋補一說法,但飯桌上的美食也不要太葷,葷素搭配才健康。有一種蔬菜我們要常做給家人吃,它就是蒜薹,尤其是和蛋類搭配,深受大人孩子喜愛,倍兒下飯,簡單又好做。

蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

By 紀元傑米

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雞蛋 2個、蒜薹 200克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 適量、精鹽 少許、澱粉 適量、玉米油 適量

烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

2.雞蛋打散。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

3.蒜薹切段,姜切絲。

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秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌。秋季乾燥,早晚很涼,除了多喝水多吃水果防秋燥。雖說有秋補一說法,但飯桌上的美食也不要太葷,葷素搭配才健康。有一種蔬菜我們要常做給家人吃,它就是蒜薹,尤其是和蛋類搭配,深受大人孩子喜愛,倍兒下飯,簡單又好做。

蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

雞蛋炒蒜薹

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

By 紀元傑米

配料:

雞蛋 2個、蒜薹 200克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 適量、精鹽 少許、澱粉 適量、玉米油 適量

烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

2.雞蛋打散。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

3.蒜薹切段,姜切絲。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

4.熱鍋涼油,放入適量玉米油,將蛋液倒入鍋中炒。

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蒜薹,含有辣素,殺菌能力非常強,堪比青黴素,對病原菌和寄生蟲有殺滅的作用,還能預防流感;蒜薹中的蛋白質豐富,能增強免疫力,秋季身體不鬧病;秋季早晚點涼,稍不注意就會引起腹脹,吃蒜薹能很快排出脹氣。

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配料:

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烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

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2.雞蛋打散。

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3.蒜薹切段,姜切絲。

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4.熱鍋涼油,放入適量玉米油,將蛋液倒入鍋中炒。

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5.盛出備用。

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配料:

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烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

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2.雞蛋打散。

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3.蒜薹切段,姜切絲。

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4.熱鍋涼油,放入適量玉米油,將蛋液倒入鍋中炒。

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5.盛出備用。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

6.鍋中放入少許油將蒜薹放入炒,加入料酒,十三香、醬油,少許醋,炒至蒜薹8分熟放入雞蛋繼續翻炒,加入少許鹽,勾芡出鍋。

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雞蛋炒蒜薹

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配料:

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烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

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2.雞蛋打散。

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3.蒜薹切段,姜切絲。

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4.熱鍋涼油,放入適量玉米油,將蛋液倒入鍋中炒。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

5.盛出備用。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

6.鍋中放入少許油將蒜薹放入炒,加入料酒,十三香、醬油,少許醋,炒至蒜薹8分熟放入雞蛋繼續翻炒,加入少許鹽,勾芡出鍋。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

7.裝入盤中。好吃。

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配料:

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烹飪步驟:

1.蒜薹洗淨控幹水分。

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2.雞蛋打散。

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3.蒜薹切段,姜切絲。

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4.熱鍋涼油,放入適量玉米油,將蛋液倒入鍋中炒。

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5.盛出備用。

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6.鍋中放入少許油將蒜薹放入炒,加入料酒,十三香、醬油,少許醋,炒至蒜薹8分熟放入雞蛋繼續翻炒,加入少許鹽,勾芡出鍋。

秋天要多吃這菜,比大魚大肉強,孩子吃了對身體好,還可以殺菌

7.裝入盤中。好吃。

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烹飪小貼士:

1、看蒜薹外表:主要看看有沒有傷,有沒有很蔫的樣子,一旦發現蒜薹出現蔫的情況,那麼儘量不要購買了,蔫了的蒜薹不僅不好吃,營養價值也不高哦,所以建議大家挑選看起來比較整齊,圓潤的蒜薹。

2、看蒜薹的顏色:挑選蒜薹的時候會發現,有青色的,還有深綠色的。建議大家挑選深綠色,感覺深綠色的稍嫩一些。

3、看蒜薹是否新鮮:如果想要挑選到新鮮的蒜薹那麼需要注意2點了。一是蒜薹外表是否很飽滿,沒有出現蔫的樣子。二是蒜薹的尖部,如果尖部也是很飽滿,很翠綠,那麼蒜薹是比較新鮮的。

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