小編已經替你想好了
就
吃
它
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✪一家超正的巴蜀菜館
✪土生土長的土家族大廚
✪全是吃一口就會上癮的經典菜品
新店開業
還有福利
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巴蜀誘惑 | 麻辣小龍蝦
見過脆到不用剝殼可以直接吃的小龍蝦嗎！小龍蝦經過大火的爆炒，龍蝦殼已經酥到不用剝，直接就可以嚼。
每顆小蝦球都經過去頭、掐尾，再經過辣椒與麻椒的爆炒。汁水紛紛入味。吃一口又麻又辣，簡直香到不行！
巴蜀誘惑 | 黔江雞雜
這是一道經典的重慶菜，關於它還一段阿哥么妹的悽美愛情故事。私定終身的千金小姐么妹被父親關在房內餓飯。阿哥用殺雞時扔掉的內臟，佐以泡菜燒熟，味道竟異常鮮美。晚上，阿哥悄悄給么妹送去，么妹吃得特別歡喜……
不過故事的最終結局是悽慘的，阿哥和么妹最終殉情於大海，100多年後，人們在潛水發掘時，發現了一個用防水油皮紙包裹的一個菜譜，裡面記載了黔江雞雜的配方和工藝，從此，黔江雞雜這道名菜便廣泛流傳開來。
雞雜的分量很多，價格實惠，裡面泡菜蘿蔔又酸又脆，愛吃酸的一定要點這個，爽口開胃。
巴蜀誘惑 | 青菜牛肉
與黔江雞雜天生一對兒必須是青菜牛肉。別看這道菜樣普通，味道可一點都不含糊，牛肉切成絲，和土青菜一起炒了，再放到鍋裡慢慢煮，越吃越有味道。
鮮嫩的牛肉與清爽的青菜搭配，簡單而不平淡，牛肉入味，青菜爽口。又想吃川菜，又怕辣的親，不妨嘗試一下這個，味道很棒。
巴蜀誘惑 | 酸蘿蔔老鴨煲
酸蘿蔔老鴨湯是渝派川菜中的經典燉品，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，還能抗衰老。也許它略顯簡單，並不熱鬧，可是樸素如它，卻能去除夏季裡的燥熱，是值得回味的好滋味。
濃郁的湯鮮味撲鼻，還沒入口就讓人垂涎欲滴。湯色清亮，一口湯下肚，整個人都熱乎起來，夾起一塊鴨肉，混著一口香濃的老鴨湯嚥下。滿口香不油膩，回味無窮。 鴨子燉的超級爛乎，吃起來絲毫無壓力，就連骨頭上的筋頭和脆骨都燉的超級好咬。
還在糾結是吃烤串還是冷鍋串串嗎？一次滿足你！
無烤串，不夏天！炎炎夏日，不吃燒烤怎麼行？每一個串兒上好幾塊兒肉，肉品新鮮，看似油油的，吃起來完全不膩，嚼在嘴裡滋滋流油好幸福！
吃巴蜀小吃怎麼能不吃串串！最顯眼位置放了大大保鮮櫃，素菜葷菜都有！像在逛小型超市，喜歡什麼自己拿。最重要的是味道夠辣，而且辣得夠爽！
菜品超級多，每一款都是一個經典，每一款都超級好吃，雖說外貌有些樸實，但口味絕不隨意，超好吃！
小編最愛的是這碗鍋貼土豆絲，土豆被烤的轟脆，輕咬一口都會嘎吱嘎吱的掉屑，口感有點像是薯片，但又比薯片多了一點酥口。
滷鴨頭看似簡單，卻凝結了川人對美食的無限熱情與專注。十個小時，從食材的挑選，滷汁的配比，湯火的烹熬，食材的置換到滷製的火候，每天十個小時只為了用心做出一道飽含川人回憶的鴨頭。
一顆顆可愛的小丸子，外部的黃豆粉香氣撲鼻，內餡甜而不膩，口感軟黏有嚼勁。
冰粉好像是專屬於四川人的消暑神器，但是這家的冰粉真的很特別，裡面加了酒糧和枸杞，喝起來更加的清爽。全淮安只有在這家能夠吃到哦~
而且這家的環境超大超寬敞，裝修古色古香，還有小包間，請客吃飯沒有一點問題。
粉絲專屬福利
7月14日~7月17日全場5.8折！（酒水除外）
7月18日~7月20日全場6.8折！（酒水除外）
7月21日~7月23日全場7.8折！（酒水除外）
巴蜀江湖
店鋪地址：人民南路23號香噴噴隔壁
聯繫電話：15996193455
營業時間：10:00-14:00， 17:00-21:00
探店丨第10期
編輯：肉丁 攝影：一凡
- 魅力淮安出品 -