大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一道玉米麵餅的家常做法，玉米麵也就是我們常常說的棒子麵，雖然我們稱之為粗糧，但玉米麵也有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，也是現在最受歡迎的食材，玉米麵的營養元素是非常高的，甚至都超過了小麥麵粉，而且玉米麵可以完全保留，玉米的營養成分和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。下面就為大家詳細的分享一下，這道玉米麵餅的做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
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【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
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今天為大家分享一道玉米麵餅的家常做法，玉米麵也就是我們常常說的棒子麵，雖然我們稱之為粗糧，但玉米麵也有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，也是現在最受歡迎的食材，玉米麵的營養元素是非常高的，甚至都超過了小麥麵粉，而且玉米麵可以完全保留，玉米的營養成分和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。下面就為大家詳細的分享一下，這道玉米麵餅的做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一道玉米麵餅的家常做法，玉米麵也就是我們常常說的棒子麵，雖然我們稱之為粗糧，但玉米麵也有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，也是現在最受歡迎的食材，玉米麵的營養元素是非常高的，甚至都超過了小麥麵粉，而且玉米麵可以完全保留，玉米的營養成分和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。下面就為大家詳細的分享一下，這道玉米麵餅的做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
2.1個小時以後，玉米麵已經發好，非常蓬鬆、裡面都是小氣孔，用勺子攪拌一下，排出裡面的空氣，倒入切好的蔥花火腿攪拌均勻。
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【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
2.1個小時以後，玉米麵已經發好，非常蓬鬆、裡面都是小氣孔，用勺子攪拌一下，排出裡面的空氣，倒入切好的蔥花火腿攪拌均勻。
3.食材全部準備好以後，我們開始烙制，電餅鐺遇熱，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，挖一勺麵糊倒入鍋中，麵糊要倒的均勻一些更易成熟。
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【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
2.1個小時以後，玉米麵已經發好，非常蓬鬆、裡面都是小氣孔，用勺子攪拌一下，排出裡面的空氣，倒入切好的蔥花火腿攪拌均勻。
3.食材全部準備好以後，我們開始烙制，電餅鐺遇熱，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，挖一勺麵糊倒入鍋中，麵糊要倒的均勻一些更易成熟。
4.小火烙一分鐘左右，玉米餅邊緣變色時翻面，翻過來之後再烙一分鐘，另一面定型後再次翻面，來回多翻幾次，烙制3到4分鐘，把玉米餅烙制兩面金黃時即可出鍋。
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【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
2.1個小時以後，玉米麵已經發好，非常蓬鬆、裡面都是小氣孔，用勺子攪拌一下，排出裡面的空氣，倒入切好的蔥花火腿攪拌均勻。
3.食材全部準備好以後，我們開始烙制，電餅鐺遇熱，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，挖一勺麵糊倒入鍋中，麵糊要倒的均勻一些更易成熟。
4.小火烙一分鐘左右，玉米餅邊緣變色時翻面，翻過來之後再烙一分鐘，另一面定型後再次翻面，來回多翻幾次，烙制3到4分鐘，把玉米餅烙制兩面金黃時即可出鍋。
也可以在玉米餅兩面微黃時，蓋上鍋蓋燜制一分鐘，保留餅內部的水分，這樣吃起來更軟嫩。
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【玉米麵餅】
1.首先，我們準備玉米麵200克，加入酵母3克，麵粉100克，麵粉能增加黏性，使口感細膩，準備四十度的溫牛奶300毫升，邊倒邊攪拌，攪成粘稠的麵糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盤子蓋住、密封發酵1個小時。
大蔥幾根切成蔥花，火腿兩根切成丁。
2.1個小時以後，玉米麵已經發好，非常蓬鬆、裡面都是小氣孔，用勺子攪拌一下，排出裡面的空氣，倒入切好的蔥花火腿攪拌均勻。
3.食材全部準備好以後，我們開始烙制，電餅鐺遇熱，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，挖一勺麵糊倒入鍋中，麵糊要倒的均勻一些更易成熟。
4.小火烙一分鐘左右，玉米餅邊緣變色時翻面，翻過來之後再烙一分鐘，另一面定型後再次翻面，來回多翻幾次，烙制3到4分鐘，把玉米餅烙制兩面金黃時即可出鍋。
也可以在玉米餅兩面微黃時，蓋上鍋蓋燜制一分鐘，保留餅內部的水分，這樣吃起來更軟嫩。
好了，這道營養又健康的玉米麵餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。