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月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
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月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅雖然好吃,但是也不能想吃多少吃多少
清茶配月餅,解膩好消化
月餅或甜或膩,那配月餅最好的搭檔就屬茶湯了,茶湯可以起到很好的解膩消滯作用。
甜月餅:棗泥、豆沙、蓮蓉
推薦:薄荷茶、綠茶
甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。
油月餅:蛋黃、肉類、五仁
推薦:普洱茶、菊花茶、山楂茶
油膩的月餅適合重口味的茶,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好。吃蛋黃月餅容易上火,菊花茶能降火氣。山楂茶則能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。
清淡月餅:抹茶、山藥、酸奶
推薦:玫瑰花茶、抹茶
雖然月餅好吃,但是你也要適當的吃哦。
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