生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
3、胡蘿蔔切絲,韭菜洗乾淨切段,醃製好的蝦仁用筷子夾出來,然後加一勺玉米澱粉攪拌均勻,蝦仁裹上一層薄薄的澱粉就可以啦
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
3、胡蘿蔔切絲,韭菜洗乾淨切段,醃製好的蝦仁用筷子夾出來,然後加一勺玉米澱粉攪拌均勻,蝦仁裹上一層薄薄的澱粉就可以啦
4、姜切絲,鍋內加油,中火加熱,之後放薑絲爆香,再放胡蘿蔔翻炒一小會,胡蘿蔔絲裹滿油汁
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
3、胡蘿蔔切絲,韭菜洗乾淨切段,醃製好的蝦仁用筷子夾出來,然後加一勺玉米澱粉攪拌均勻,蝦仁裹上一層薄薄的澱粉就可以啦
4、姜切絲,鍋內加油,中火加熱,之後放薑絲爆香,再放胡蘿蔔翻炒一小會,胡蘿蔔絲裹滿油汁
5、加一勺醬油,一勺蠔油,一小勺鹽翻炒均勻,之後放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色就可以
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
3、胡蘿蔔切絲,韭菜洗乾淨切段,醃製好的蝦仁用筷子夾出來,然後加一勺玉米澱粉攪拌均勻,蝦仁裹上一層薄薄的澱粉就可以啦
4、姜切絲,鍋內加油,中火加熱,之後放薑絲爆香,再放胡蘿蔔翻炒一小會,胡蘿蔔絲裹滿油汁
5、加一勺醬油,一勺蠔油,一小勺鹽翻炒均勻,之後放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色就可以
6、再將韭菜放進去,翻炒均勻就可以關火啦,因為韭菜很容易炒熟,所以放進鍋裡只要攪拌均勻就行啦,這樣炒出來的韭菜蝦仁,沒有過多的湯汁,蝦仁軟嫩嫩的,味道很鮮,跟不裹澱粉的韭菜蝦仁口感不同,試試你就知道啦
生活在農村,最喜歡的就是趕集,媽媽居住的地方,每週三都有集市,記得小的時候,最喜歡的就是週三,因為會有好吃的
相比小時候,現在的集市並未有所改進,還跟之前一樣賣一些農具,雞仔鴨仔,水果蔬菜跟雜糧,還有一些油炸食品,現在看集上的吃食,因為衛生問題,真的不想去碰,但新鮮的海鮮還是值得購買的
鮮活的扇貝,亂蹦亂跳的基圍蝦,還有很多新鮮的海魚,蝦是我最喜歡的海產品之一,家裡每年買的海鮮,最多的就是海蝦,這次正好看到剛撈上來基圍蝦,特別新鮮,而且還很便宜,30一斤,就買了2斤
蝦的吃法有很多,因為它的味道鮮美,真的是怎麼做都香,媽媽今早割了點韭菜,想著好久沒吃韭菜蝦仁啦,就做了一盤
這次的韭菜蝦仁,我加了點胡蘿蔔,蝦仁是基圍蝦現剝的,加料酒醃製後有加了一點玉米澱粉,裹滿澱粉的蝦仁,炒出來更加軟嫩,也是超好吃的
材料:
基圍蝦1斤,韭菜1把,胡蘿蔔1根,姜1塊,玉米澱粉1勺,醬油1勺,蠔油1勺,鹽1點點,植物油適量
做法:
1、基圍蝦用剪刀剪去蝦鬚,掰下蝦頭,剝掉蝦殼,取出蝦線,因為是新鮮的蝦,不需要開背就能將蝦線抽出,喜歡開背的也可以用刀劃開,另外,掰下的蝦頭也別丟掉,爆炒或者油炸都很香,還很補鈣喲
2、姜切成薄片,將蝦仁放到盆裡,加薑片跟料酒醃製半個小時,醃製的時候記得多去看看,攪動一下
3、胡蘿蔔切絲,韭菜洗乾淨切段,醃製好的蝦仁用筷子夾出來,然後加一勺玉米澱粉攪拌均勻,蝦仁裹上一層薄薄的澱粉就可以啦
4、姜切絲,鍋內加油,中火加熱,之後放薑絲爆香,再放胡蘿蔔翻炒一小會,胡蘿蔔絲裹滿油汁
5、加一勺醬油,一勺蠔油,一小勺鹽翻炒均勻,之後放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色就可以
6、再將韭菜放進去,翻炒均勻就可以關火啦,因為韭菜很容易炒熟,所以放進鍋裡只要攪拌均勻就行啦,這樣炒出來的韭菜蝦仁,沒有過多的湯汁,蝦仁軟嫩嫩的,味道很鮮,跟不裹澱粉的韭菜蝦仁口感不同,試試你就知道啦
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