茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
3、豬肉餡中放入適量的蔥花、姜粉、鹽、雞粉、生抽調勻，最後放一點植物油拌勻即可
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
3、豬肉餡中放入適量的蔥花、姜粉、鹽、雞粉、生抽調勻，最後放一點植物油拌勻即可
4、將醃製後的茄子攥幹水分之後和豬肉餡放在一起，放入2湯匙甜麵醬、2湯匙植物油並加以拌勻。記得喲，包餡之前放一點香油可以有效提香！
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
3、豬肉餡中放入適量的蔥花、姜粉、鹽、雞粉、生抽調勻，最後放一點植物油拌勻即可
4、將醃製後的茄子攥幹水分之後和豬肉餡放在一起，放入2湯匙甜麵醬、2湯匙植物油並加以拌勻。記得喲，包餡之前放一點香油可以有效提香！
5、餡備齊了，面也發好了，夏天溫度高，發麵的速度也比較快。取出發酵後的麵糰，然後分成大小適當的面劑子，擀開成四周薄中間厚的包子皮
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
3、豬肉餡中放入適量的蔥花、姜粉、鹽、雞粉、生抽調勻，最後放一點植物油拌勻即可
4、將醃製後的茄子攥幹水分之後和豬肉餡放在一起，放入2湯匙甜麵醬、2湯匙植物油並加以拌勻。記得喲，包餡之前放一點香油可以有效提香！
5、餡備齊了，面也發好了，夏天溫度高，發麵的速度也比較快。取出發酵後的麵糰，然後分成大小適當的面劑子，擀開成四周薄中間厚的包子皮
6、取一張包子皮，包入適量的餡料
7、 將其捏成包子，記住一句至理名言——包子好吃不在褶上，餡是關鍵！
8、將包子放入蒸鍋中醒發十幾分鍾，醒發後用小火開始蒸，開鍋後轉中大火蒸15分鐘，蒸完之後，我們的美味就出爐了！
茄子應該說是這個夏天最常見的一種蔬菜了，每到盛夏，大批的茄子都會上市。茄子不僅營養價值高，而且還有多種功效！適當地吃茄子可以起到保護血管、預防心腦血管疾病以及降低膽固醇的效用！但是一般情況下，我們大多數人在以茄子作為主食材製作菜餚時，都會選擇炒制，炒菜雖然美味，但是無奈油性太大，所以對減肥人群或是追青綠色健康生活人群來說，的確不太友好！今天，阿田就教大家做一道茄子肉丁包子！不僅健康美味，而且無需炒、蒸！
所需材料：
中粉500g，純淨水300g，酵母3g，長茄子2—3個，豬肉餡500g、小蔥、姜粉、生抽、鹽、甜麵醬、花生油、香油、雞粉適量
操作步驟：
1、做包子要先發面，將麵粉、純淨水、酵母和成麵糰
2、在發麵的過程中準備好包子餡——將長茄子洗淨之後，不用著急去皮，先切片、再切條切丁，切好的茄子丁撒入適量的鹽醃漬十幾分鍾待用！
3、豬肉餡中放入適量的蔥花、姜粉、鹽、雞粉、生抽調勻，最後放一點植物油拌勻即可
4、將醃製後的茄子攥幹水分之後和豬肉餡放在一起，放入2湯匙甜麵醬、2湯匙植物油並加以拌勻。記得喲，包餡之前放一點香油可以有效提香！
5、餡備齊了，面也發好了，夏天溫度高，發麵的速度也比較快。取出發酵後的麵糰，然後分成大小適當的面劑子，擀開成四周薄中間厚的包子皮
6、取一張包子皮，包入適量的餡料
7、 將其捏成包子，記住一句至理名言——包子好吃不在褶上，餡是關鍵！
8、將包子放入蒸鍋中醒發十幾分鍾，醒發後用小火開始蒸，開鍋後轉中大火蒸15分鐘，蒸完之後，我們的美味就出爐了！