舌尖上的蘇州第2更:超全蘇州美食旅遊攻略,征服你的胃!

小吃 甜品 糕點 月餅 餛飩 山林裡的小狐狸 2018-11-28

撇開老生常談的蘇州美景,園林、古鎮、小橋流水這些我們都暫時拋一邊,對於一個吃貨來說,蘇州美食才更吸引人好嘛!

特別是在旅遊途中的時候,如何利用有限的時間、有選擇地吃到地道的蘇城美食,這是需要一個大型吃貨孜孜不倦考慮噠。

蘇州的美食很多,其中以蘇氏面最具代表,畢竟是舌尖上的中國強烈推薦,名氣響徹大江南北。還有老字號的糕點、沁涼的綠豆湯、糯糯的糖粥……

舌尖上的蘇州第二彈:蘇州美食大彙總——用最快的時間,吃到最地道的蘇州美食,come on!

NO.1 蘇式早點

1、姚記豆漿

最出名的莫過於閶門的姚記豆漿。凌晨起就能看到他家門前排了老長的隊伍。鹹豆漿是這家的招牌。

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24小時經營的老店,老闆人特別好。不變的裝修,不變的味道。店裡吃完早餐走出來會覺得回到了小時候,街道不寬卻很熱鬧。

推薦:豆漿、油條

地址:西中市60號(老閶門城門)

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2、潘玉麟糖粥

網紅蘇氏甜點,用糯米精心熬製的,還會加入厚厚的紅豆沙和香香的桂花,不過潘玉麟的糖粥要看運氣,並不是天天都能碰到這對老夫妻出來賣桂州糖粥哦~

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紅雲蓋白雪,到了蘇州,怎麼不喝一碗口感潤滑的糖粥呢?

推薦:桂花酒釀圓子、酒釀小圓子、赤豆小圓子

地址:皮市街172號花鳥市場北門外(史家巷西口)

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3、啞巴生煎

有大連的朋友來蘇州,小編就推薦的啞巴生煎,早上到下午全天都是排隊滿滿,每個人買生煎都是幾份起訂。

剛出爐的生煎趁熱咬上一口,煎得脆脆的皮加上飽滿的湯汁溢出,滿嘴都是生煎甜美的味道,脣齒留香,以至於我這位大連的朋友臨走的當天早晨還早起來排隊吃了臨行前最後一頓美味的啞巴生煎。

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推薦:生煎、小餛飩

地址:工業園區東環路蘇安新村24幢

4、小姜鍋貼

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蘇州最好吃的鍋貼,是藏在蘇州的老城區的小姜鍋貼,真材實料,牛肉餡一口爆汁兒。

5、樂惠泡泡小餛飩

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劉嘉玲回蘇州必吃樂惠餛飩店的泡泡小餛飩……

NO.2 特色小吃

1、雞腳旮旯

其實就是煮的爛爛的、入口即化的雞爪。平江路上掛著旗幟的犄角旮旯,深受遊客的歡迎。一次性手套+香香軟軟的雞爪,走在蘇州的街頭,別有一番風味。

推薦:雞腳、鴨胗

地址:平江路中段邾長巷

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2、蟹殼黃

現烤出爐的蟹殼黃,金燦燦、配著芝麻香的嘞。

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蟹殼黃其實就是是一種蟹殼大小的小燒餅,咬起來口感有點類似福建的光餅。蟹殼黃一定要趁熱吃,酥的滿嘴屑。

推薦:蟹殼黃

地址:大儒巷53號(近平江路)

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3、黃天源糕點

蘇州玄妙觀隔壁的黃天源,是家響噹噹的糕團老字號了。過去,蘇州人大都愛吃甜糯之食,糕團食品自古也是蘇州人時令飲食的一種習俗。

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黃天源窗口有散裝的現制點心,店內有包裝的特產手信。每年小編都會給遠在中國各地的好友寄份蘇氏糕點,蒸在飯上,別有一番風味~

推薦:糕團、薄荷糕、玫瑰鬆餅必吃;黃天源的面,也屬於蘇州十碗麵之一,值得一試。

地址:觀前街86號

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4、長髮肉月餅

對於北方的小夥伴來說,肉月餅可能是個傳說中的物種。但是對於蘇州人來說,肉月餅是日常生活的一部分。蘇式月餅皮,裡面是鮮肉,有湯汁,因此只能現吃(也是甜鹹口的肉)。

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要說小編最喜歡的小吃是什麼,當屬長髮鮮肉月餅。咬一口酥脆的外皮,鮮美的湯汁,讓人脣齒留香。不用到中秋,長髮餅屋外總是會有買鮮肉月餅的隊伍。

推薦:鮮肉月餅

地址:臨頓路長髮西餅

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5、海棠糕

小時候村口的賣貨郎會製作甜滋滋的海棠糕。海棠糕,創制於清代,因糕形似海棠花而行名,後逐漸成為蘇州、無錫風味小吃之一。

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蘇州的海棠糕是純正的小時候的味道,一口咬下去甜甜糯糯,超滿足。

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6、鮮肉粢毛團

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蘇州人很喜歡在各種糰子里加肉餡,裡面的肉甜而不膩,像蘇式生煎裡面的肉餡,再配上軟糯的米粒,完美。

NO.3 老字號

1、同德興麵館

蘇氏面經由“舌尖上的美味”播出後,已經紅遍大江南北了。蘇氏面又稱奧灶面,以湯底和澆頭聞名,黃天源、同德興都是蘇氏面中的經典。

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麵湯鮮美,澆頭豐富,點上幾個小菜,一筷子一口面,快活似神仙。

推薦:各種面

地址:十全街624號(近鳳凰街)

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2、藏書羊肉

藏書羊肉是江蘇省蘇州漢族風味小吃。歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,烹調成各式羊肉菜餚。燒煮而成,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。

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最最最正宗的臧書羊肉當然還得去藏書鎮品嚐了,藏書鎮的協會評定了羊肉餐館的“星級”,門口有銅牌,其中最高“3星級”的大約有7-8家,價格都差不多,比非3星級的稍貴,但七人200元左右已經吃得很好了。

推薦:羊肉火鍋

地址:平江區臨頓路204號(全大魚羊館旁邊)

tips:。推薦店家:老慶泰,位置在藏書鎮最繁華的地段,藏書羊肉美食城門大招牌下第一家。

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3、得月樓

位於觀前街太監弄的一家百年老店,古色古香的外形與木質大圓桌,蘇氏經典味道都能在這家店找到。作為蘇州城最有名的飯店之一,慕名而來的食客絡繹不絕。

推薦:荷葉粉蒸肉 , 松鼠桂魚 , 碧螺蝦仁 , 櫻桃肉

地址:太監弄43號

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NO.4 大餐篇

1、協和菜館:姑蘇區鳳凰街15號

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協和菜館不及松鶴樓、得月樓這麼大的名氣,但是它也是蘇州的老牌菜館。幾乎都囊括了所有蘇州名菜,而且價格親民多了!而且有國營飯館的感覺,很是親切。

2、珍珠飯店:姑蘇區珍珠弄9號

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當大眾、美團、餓了嗎大批量進駐,二維碼,在線預訂似乎意味著與高科技的時代接軌。但是在這裡,還是迴歸了原始的點單系統的同時,生意還是超級興隆!

3、老蘇州茶酒樓:十全街658號(南園賓館對面)

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這是一家如假包換的蘇邦菜館,沒有茶、也不是酒館。雖然外觀看起來不算大,但內里布置精緻,是濃郁的姑蘇風情。

4、蓬萊閣酒樓:姑蘇區石路渡僧橋方基上41號

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在山塘街的盡頭,有一個專門給凡人做菜餚的蓬萊閣。人家盡枕河,美食無極限。老闆娘早年是松鶴樓的員工,後來自己出來開的這家店。

5、老安利飯店:姑蘇區莫邪路445號

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老安利飯店是老底子蘇幫菜飯店,老闆是地道的蘇州人,很多老蘇州就認他們家的味道,據說這裡的年夜飯包廂都必須提前一年多預訂。

6、松鶴樓:平江路大儒巷60號

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無論是帶外地朋友吃正宗蘇州菜還是自家聚餐、年夜飯,松鶴樓一定在備選之中,一定不會出錯。

當然,蘇州美食遠遠不止這些,隨著龍蝦的下市,大街小巷開始飄起了羊肉香味。還有9月大閘蟹開湖,陽澄湖大閘蟹鮮甜肥美,9月蘇州就迎來了一波又一波品蟹宴顧客了~

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諸如大街小巷各種美味,實在是介紹不完,這些美食究竟合不合客官口味,還要等到了蘇州一嘗究竟才能知曉呢~

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