外地客人來哈爾濱必吃的老道外美食!

小吃 豬蹄 紅燒肉 烤魚 東北網 2017-05-28

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道外區是哈爾濱市一個老城區,有著豐厚的歷史文化底蘊和文化遺產,百年來,市井文化是道外區民間文化最重要的部分組成,據統計,目前道外區的民間民俗文化和非物質文化遺產有10個系列近100個種類,其中,清真小吃、滿漢小吃等名廚名吃系列。

端午小長假即將就這麼愉快的到來了,剛好趕上最近道外區為了大力弘揚美食文化,要舉辦“百姓口碑最佳的道外名小吃前20名”評選活動。你心目中最好吃的道外美食有什麼呢?你的身邊有沒有要來哈爾濱做客的小夥伴呢?熱情好客、愛吃美食的東北人在接待外地小夥伴的時候絕對不能掉鏈子有木有?!哈哈,因此小編今天整合了道外幾家美食小店供你參考,快來看看外地人到老道外必吃的美食都有哪些吧。

老太太燒烤

老太太燒烤

燒烤可是哈爾濱夏天的一特色,外地的小夥伴來到哈爾濱一定要嚐嚐純正的東北燒烤。老太太燒烤,始建於1983年,原是道外區北三鬆光電影院前的一個小燒烤攤。老太太燒烤雖然店面小,但是食材精,烤品特別,味道香,每天都人氣爆棚。現如今已經搬遷到南大六道街,菜品也從單一的幾種變成了現在的上百種。

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張包鋪

提起張包鋪,在哈爾濱那絕對是家喻戶曉,無可爭議的佔據了冰城傳統小吃的第一把交椅,百年名店名不虛傳,無論啥時候去,買包子都需要排隊等候,鍋包肉簡直就是桌桌必點,帶你的小夥伴去吃絕對會被稱讚。

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富強大骨棒

富強大骨棒

富強大骨棒家就只有七道菜,都是地地道道哈爾濱的菜,分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、湯幹豆腐、雪裡蕻燉土豆、油燜尖椒。店內最少點四個菜,可以稱得上是哈爾濱最牛的醬骨店。

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張飛扒肉

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張飛扒肉

在哈爾濱,提起開奔馳吃小吃的店,老食客無人不知那就是張飛扒肉,毫不起眼的門臉前,奔馳寶馬常常塞滿小巷,這絕對是張飛扒肉三十年深厚功力的極致展現。扒肉肥而不膩,入口即化。肘子軟爛,肥瘦相間,肥不膩瘦不柴。

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老仁義

老仁義

19世紀末20世紀初,來東北闖關東的河間人佟玉新在道外南六道街裡的西順街105號買下了四間五米的小房,創辦起了哈爾濱第一家回民餃子館。當時店小沒名,只掛了個藍幌(以示清真),後經一老者題名“仁義”,自此以“仁義館”而出名。

一屜16個餃子,頂開鍋水急火蒸15分鐘後趁熱上桌,客人咬一口湯香味美、肉餡醇香、皮薄餡大,讓人脣齒留香。在只有230平米的小店裡,每天都要製作300多屜(50多公斤),供不應求。扒羊肉條口口香嫩,回味無窮;鍋包肉很有東北特色,烤魚味道濃郁,絕對的物美價廉。

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亮亮砂鍋

亮亮砂鍋

一年四季分明的哈爾濱,在冬天人們願意吃口熱乎的取暖,夏天發汗,砂鍋變成了首選。說到砂鍋就不得不說道外的亮亮砂鍋,連夏天都是桌桌爆滿,還有好多人慕名而來,為的就是嘗上一口西紅柿牛腩鍋!

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趁著小長假趕緊約你的小夥伴們一起去老道外吃美食吧。小編已經開始流口水了,哈哈,說不定在小長假期間你會在某一個老道外美食店偶遇小編呢!快快約起來吧!

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(來源:東北網 編輯:林林)

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