最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
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首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
【第二步】鍋燒乾，倒入適量食用油，油燒熱之後下入姜蒜片炒香，接著再把冬瓜倒進去，中小火炒一分鐘左右。
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
【第二步】鍋燒乾，倒入適量食用油，油燒熱之後下入姜蒜片炒香，接著再把冬瓜倒進去，中小火炒一分鐘左右。
【第三步】接著我們在倒入少許老抽上色，生抽適量，把它翻炒均勻，翻炒至上色之後就可以了。老抽不宜放過多，放多了冬瓜的色者就會過深，不那麼好看。
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
【第二步】鍋燒乾，倒入適量食用油，油燒熱之後下入姜蒜片炒香，接著再把冬瓜倒進去，中小火炒一分鐘左右。
【第三步】接著我們在倒入少許老抽上色，生抽適量，把它翻炒均勻，翻炒至上色之後就可以了。老抽不宜放過多，放多了冬瓜的色者就會過深，不那麼好看。
【第四步】之後我們再倒入適量的清水，大火燒開之後，蓋上蓋子，轉小火燜煮6~8分鐘。
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
【第二步】鍋燒乾，倒入適量食用油，油燒熱之後下入姜蒜片炒香，接著再把冬瓜倒進去，中小火炒一分鐘左右。
【第三步】接著我們在倒入少許老抽上色，生抽適量，把它翻炒均勻，翻炒至上色之後就可以了。老抽不宜放過多，放多了冬瓜的色者就會過深，不那麼好看。
【第四步】之後我們再倒入適量的清水，大火燒開之後，蓋上蓋子，轉小火燜煮6~8分鐘。
【第五步】時間到了，我們再轉大火收一下湯汁，湯汁差不多收幹汁後，在把青紅辣椒放進去，放入白糖、食鹽調味，繼續把青紅辣椒炒至段生之後就可以出鍋了。
最近肉價上漲得比較高，自從豬肉漲價之後，代替的肉食雞、鴨、魚或多或少也漲了不少。說到冬瓜，相信基本上每個人都吃過，冬瓜用來煮湯，清炒，涼拌都是一道不錯的佳餚。
今天給大家分享的這道菜名叫“紅燒冬瓜”，用最簡單的烹飪方式，做出來味道特別的棒，很是下飯。很多人都吃過紅燒魚、紅燒肉、紅燒排骨等等，就是不知道這道“紅燒冬瓜”你吃過沒？
首先我們先把食材都準備好：冬瓜、青椒1個、紅椒1個、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖。食材都準備好之後，下面我們開始製作吧...
【第一步】冬瓜去皮清洗乾淨之後切成塊，就跟你平時燉土豆切的大小就可以了。青紅椒切兩半後再切成小塊，薑切片，蒜米同樣切片備用。
【第二步】鍋燒乾，倒入適量食用油，油燒熱之後下入姜蒜片炒香，接著再把冬瓜倒進去，中小火炒一分鐘左右。
【第三步】接著我們在倒入少許老抽上色，生抽適量，把它翻炒均勻，翻炒至上色之後就可以了。老抽不宜放過多，放多了冬瓜的色者就會過深，不那麼好看。
【第四步】之後我們再倒入適量的清水，大火燒開之後，蓋上蓋子，轉小火燜煮6~8分鐘。
【第五步】時間到了，我們再轉大火收一下湯汁，湯汁差不多收幹汁後，在把青紅辣椒放進去，放入白糖、食鹽調味，繼續把青紅辣椒炒至段生之後就可以出鍋了。
冬瓜學會這麼做，簡單營養又下飯，家裡的大人小孩都愛吃。看完還有疑問的朋友記得在評論下方留言哦，若您有更好的做法，別忘了分享出來哦！