舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面

小吃 舌尖上的中國 重慶小面 麵條 上了弦的小鐵馬 2017-04-13

曾經看舌尖上的中國,講到重慶小面的時候,就禁不住的流口水,而秦雲老太婆攤攤面就是“重慶小面50強”的第1名,感興趣的朋友可以搜索一下重慶小面的歷史或者看“舌尖上的中國之重慶小面”這一期節目。廢話不多說,開始上圖評講“秦雲老太婆攤攤面”嘍~~

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面秦雲老太婆攤攤面,現在在全國開連鎖店,上班的樓下就剛好有一家,門店是這個樣子。中午飯點人還是很多的,去的晚了是需要排隊,還要滿店找位置。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面開放式的廚房,店內免費提供豆漿和開水。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面店裡飯食有十幾個種類,我點了豌雜麵。有黃豆、肉沫、生菜、蔥、香菜。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面豌豆非常的好吃,很面。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面肉沫是熬製的醬料,整碗麵就靠這個調味。麻麻的辣辣的,很過癮。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面麵條是這種細圓麵條。比較耐煮。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面豌雜麵湯比較少,湯上飄著油花。重慶小麵湯會比較多,油更大,只有生菜、蔥花、香菜,沒有其他的。

舌尖上的中國,親體驗秦雲老太婆攤攤面網上有部分種類的價格團購,在店裡會比團購的貴一點點。

整體的說重慶小面充分的突顯了重慶又麻又辣的特色,至於這家店傳過來是否做過改良,我是不曉得的,畢竟我也沒去過重慶。

看舌尖上的中國,全集看完後有點遺憾,竟然沒有河南的燴麵,這麼好吃的麵食沒有推薦給大家真的是非常可惜,希望以後有比較好的美食節目,也可以推薦一下河南的燴麵,以後我也會抽時間去找一些正宗的河南燴麵,給大家講一下河南燴麵的特色,希望大家可以關注我喜歡我,謝謝!

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