食記,美食天堂,四川
觀光專業戶
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遊了都江堰,早餐沒吃到什麼,接近13點出景區看到比較多人買來吃就嚐嚐~
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一份雞爪,一份不知道叫什麼的葷菜,兩份蓮藕,一共11元。開啟麻辣之旅還嚐了一碗肥腸粉,那粉應該算是在成都之旅中最好吃的吧!當然太餓就沒拍照了。
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出發前查看到的攻略裡推薦的嚴太婆鍋魁真是剛剛碰上巧巧,太好了。
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排隊等了50分鐘才吃到這鍋魁皮真的很脆很香,很好吃,有點像PIzza但比plzza好吃多了,餡是自己點的,根據不同的餡料來收費。我想吃的鮮牛肉剛好賣完了,嘗的是豬耳朵。可惜料是冷的,要是熱的更好吃!不錯不錯!
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成都人真的很愛吃火鍋,超級多人排隊。
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叫了個牛油鴛鴦鍋,真的是很油,平時我也挺能吃辣的,這回覺得來到成都,我平時吃的都不叫辣了。
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鴨腸好爽脆,牛肉也不錯,主要分量挺足的。
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成都人吃火鍋一般很少吃牛肉跟羊肉,主要吃毛肚,黃喉,上次我在自家城市吃了一份重慶火鍋,自稱食材是從重慶運輸過來的,那黃喉“爽”得我是嚼不動了。
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成都人吃火鍋喜歡單獨點香油,香油拌香菜、蒜泥吃起來味道特別香這香油也不便宜,5元一瓶,剛好夠我們兩人享用。
10/12
樂山翹腳牛肉,沒有想像中好吃。
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之前朋友提到的蓮藕湯,我們也嚐了一份,是紅藕,在四川主要吃辣的,遇上這紅藕湯換個口味難怪這麼受當地人喜愛。
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水煮牛肉花椒粉,辣椒粉,配菜過多,牛肉比較少,一般般,比想象中差遠了。
2017-09-09
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