'5款家常早餐,簡單不費事營養全面,家人愛吃,跟著做健康早餐吧'

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5款家常早餐,簡單不費事營養全面,家人愛吃,跟著做健康早餐吧

今天(2019年9月8日)是週日,9月份的第一個工作周結束,我很勤快地整理早餐圖片,女兒在外地上大學,家裡只有我和我老公兩個人,我們倆都很認真地生活,勤勤懇懇地工作,一日三餐都不會落下,把平凡的每一天過得有滋有味。這周我很用心地做了早餐,這些早餐做法簡單不費事,食材很普通,容易準備,而營養很全面,下面就來看看這週五天工作日的早餐。

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​這是2019年9月2日的早餐,有老面饅頭、紅豆薏米藜麥燕麥糊、煎雞蛋、蒸紫薯和烤雞肉串以及山竹。煎雞蛋、烤雞肉串和煮紫薯是同時進行的,我用了早餐機,煎盤放了少許油煎雞蛋,煮鍋放了一些水用來紫薯,早餐機煎盤下面有一個小烤箱,8升左右的小烤箱,我用來烤雞肉串。

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平時做老面饅頭留一塊麵團,這盤老面饅頭不是傳統用老面做的,是用老面面粉做成的老面饅頭,口感跟傳統相似,有筋道越嚼越香。老面饅頭用了250克老面面粉、130克水和3克乾酵母粉,把這些食材揉成光滑麵糰,鬆弛20分鐘,擀成長方形面片,捲成圓柱體,切小段放在蒸鍋醒發20分鐘,燒開水後用中火蒸15-18分鐘,蒸好燜5分鐘即可。

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這是紅豆薏米藜麥燕麥糊,用料包做的,料包有紅豆、薏米、藜麥、燕麥和一些果乾,食材的種類比較多,全部都低溫烘焙,也就是說料包食材熟的,一袋料包加入300毫升攪拌一下即可。

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這是9月3日的早餐,有香蕉奶昔、紅糖燕麥粥和火龍果。紅糖燕麥粥用了100克即食燕麥片、30克紅糖和2只雞蛋,把燕麥片、紅糖和1升水放進煮鍋,邊煮邊攪拌,把紅糖煮融化,加入雞蛋液,煮沸就可以了。9月3日的早餐10分鐘之內就能做好,這樣的早餐省事省時省力,而且能吃得飽有營養。

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香蕉奶昔用了1根香蕉和250升牛奶,把香蕉和牛奶用豆漿杯攪拌一下,倒出來細膩的香蕉奶昔。做香蕉奶昔可以用料理機、破壁機、豆漿機、果汁杯等等,只要能攪拌一下的機器都可以用來做香蕉奶昔。

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這是9月4日的早餐,有煎餃抱蛋、水餃、紅豆糙米粥、花生薏仁牛奶、蒸玉米和哈密瓜。這份早餐煎餃抱蛋和水餃用了早餐機,一邊煎餃子,一邊煮水餃,兩樣差不多時間做完。紅豆糙米粥用了電飯煲煮粥功能,在前一天晚上預約好,早上就有煮好的營養粥。花生薏仁牛奶用了20克花生、20克薏仁和500毫升牛奶,把花生和薏仁烤熟,把花生、薏仁和牛奶攪拌一下即可。

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這是9月4日的早餐,有煎餃抱蛋、水餃、紅豆糙米粥、花生薏仁牛奶、蒸玉米和哈密瓜。這份早餐煎餃抱蛋和水餃用了早餐機,一邊煎餃子,一邊煮水餃,兩樣差不多時間做完。紅豆糙米粥用了電飯煲煮粥功能,在前一天晚上預約好,早上就有煮好的營養粥。花生薏仁牛奶用了20克花生、20克薏仁和500毫升牛奶,把花生和薏仁烤熟,把花生、薏仁和牛奶攪拌一下即可。

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這是9月6日的早餐,有貝貝南瓜饅頭、烤雞肉串、紅棗豆漿、冰鎮西紅柿、水煮雞蛋和哈密瓜。貝貝南瓜饅頭用了250克貝貝南瓜泥(帶皮)、500克中筋麵粉和8克乾酵母粉,把這些食材揉成光滑麵糰,然後把麵糰鬆弛20分鐘,擀成面片捲成圓柱體,切成小段放在蒸鍋醒發,最後把饅頭蒸熟。冰鎮西紅柿先把西紅柿洗淨切片,撒上砂糖放在冰箱冷藏。雞肉串用烤箱200度烘烤20分鐘。我喝紅棗豆漿,用了2顆紅棗喝20克黃豆,用豆漿機做成紅棗豆漿,我丈夫喝牛奶。

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這是9月3日的早餐,有香蕉奶昔、紅糖燕麥粥和火龍果。紅糖燕麥粥用了100克即食燕麥片、30克紅糖和2只雞蛋,把燕麥片、紅糖和1升水放進煮鍋,邊煮邊攪拌,把紅糖煮融化,加入雞蛋液,煮沸就可以了。9月3日的早餐10分鐘之內就能做好,這樣的早餐省事省時省力,而且能吃得飽有營養。

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這是9月6日的早餐,有貝貝南瓜饅頭、烤雞肉串、紅棗豆漿、冰鎮西紅柿、水煮雞蛋和哈密瓜。貝貝南瓜饅頭用了250克貝貝南瓜泥(帶皮)、500克中筋麵粉和8克乾酵母粉,把這些食材揉成光滑麵糰,然後把麵糰鬆弛20分鐘,擀成面片捲成圓柱體,切成小段放在蒸鍋醒發,最後把饅頭蒸熟。冰鎮西紅柿先把西紅柿洗淨切片,撒上砂糖放在冰箱冷藏。雞肉串用烤箱200度烘烤20分鐘。我喝紅棗豆漿,用了2顆紅棗喝20克黃豆,用豆漿機做成紅棗豆漿,我丈夫喝牛奶。

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這是9月7日的早餐,有花生醬三文治、紅棗桂圓米糊、脆棗、堅果和果乾。花生醬三文治先把2片吐司抹上花生醬,夾在一起後放在蛋液浸泡一下,讓吐司的兩面沾滿蛋液,用三文治機烤3分鐘,烤好以後切小塊。如果沒有三文治機,可以用平底鍋煎一下。紅棗桂圓米糊用了2顆紅棗、10克桂圓和20克米,用豆漿機的米糊功能做成。

9月第一週的週日我總結了一下本週5款早餐,這些早餐都用普通的食材,簡單易做又很好,我丈夫都很喜歡吃這樣的早餐。

您喜歡這樣的早餐嗎?歡迎大家給我留言!

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