提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
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蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
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教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
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他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
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最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
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最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
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一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
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酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
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- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
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- 人均：15
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
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一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
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他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
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教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
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今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
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他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
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羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
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南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
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最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
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南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
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- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
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最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
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小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
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蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
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教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
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在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
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小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
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南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
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小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
藍田王家餄餎，位於朝陽門外益田假日。主打的餄餎口感筋道細滑。
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
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他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
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最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
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勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
藍田王家餄餎，位於朝陽門外益田假日。主打的餄餎口感筋道細滑。
熱餄餎素的12元，肉臊子的15元，湯頭很好喝。
一碗肉臊子餄餎Q彈香滑，和辣椒的醇香融合在一起，用筷子挑起一縷面吃了一口，真是無與倫比的美味！
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
藍田王家餄餎，位於朝陽門外益田假日。主打的餄餎口感筋道細滑。
熱餄餎素的12元，肉臊子的15元，湯頭很好喝。
一碗肉臊子餄餎Q彈香滑，和辣椒的醇香融合在一起，用筷子挑起一縷面吃了一口，真是無與倫比的美味！
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
藍田王家餄餎，位於朝陽門外益田假日。主打的餄餎口感筋道細滑。
熱餄餎素的12元，肉臊子的15元，湯頭很好喝。
一碗肉臊子餄餎Q彈香滑，和辣椒的醇香融合在一起，用筷子挑起一縷面吃了一口，真是無與倫比的美味！
- 地址：長樂西路166號益田假日世界購物中心6層
- 人均：20
“蕎麵餄餎黑是黑，筋韌爽口能待客”，這是陝西關中一帶對於傳統風味小吃蕎麵餄餎最樸實的讚美。這幾家餄餎有沒有你get到的呢？
#今日話題#
你是否喜歡吃餄餎？
來聊聊你吃餄餎的經歷吧！
來源：西安同城
提起西安的特色美食，人們常常會想到涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭……除了這些，作為西安特色美食的蕎麵餄餎，自然也是不會“甘拜下風”。
蕎麥餄餎不僅酥滑香糯、柔軟可口、醬香濃郁、酸爽熱暖，而且蕎麥低糖，富含蘆丁及多種維生素，非常有益於人體健康，還利於減肥！
今天妞就從西安眾多的餄餎中選取了最好吃的6家店，看看哪家最合你的胃口？
教場門餄餎源於清末民初1932年，是西安歷史最久的一家餄餎。
最初，是渭南人孟兆武來西安開的這家餄餎館，先在南院門第一市場，以後就搬到教場門了。
前前後後經歷了80多年的風雨，做法和味道依然如初，一碗嚐盡人生。
他們家依舊用傳統的木頭壓桿裝置壓餄餎，到現在已經非常少見了。
壓好的餄餎圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，放上肉臊子或者豆腐、韭黃在碗裡佐味。
最後加上紅豔豔的油潑辣子，濃香四溢，吸溜一口，酣暢淋漓！
在炎熱的夏天，他們家的涼拌餄餎也是舌尖上最好不過的美食了。
一碗煮好的餄餎，配上芝麻醬，辣椒油，黃芥末，蒜，準備食用的時候再放醋。
酸酸辣辣的口感配上強烈的芥末味，就算是夏天昏昏沉沉的，來上一口都能瞬間回到狀態。
- 地址：蓮湖區教場門59號
- 人均：15
勞動西路的長青餄餎開了至少十幾年了，沒環境沒服務，但每到飯點都爆店。因為傳統的做法，好吃的味道圈粉了眾多吃貨。
他們家的餄餎做法特別多，涼拌、溫拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸湯餄餎等等。
一碗經典的羊血餄餎是每位食客的必點，紅紅的辣椒油點綴一邊，蔥花、香菜雜散著躺於碗邊，羊血很饞人，一上來恨不能馬上開吃。
- 地址：勞動西路中段路北（近任強胡辣湯）
- 人均：12
小南門附近火了16年的惠記粉湯羊血，每次去都是烏泱泱的坐滿了人。他們家除了最有名的粉湯羊血之外，羊血餄餎也是一絕。
羊血鮮嫩沒有腥味，餄餎筋道爽滑，紅紅的一層辣油辣香撲鼻，看著就食慾大開。
不過因為店家下料手“狠”，口味清淡的食客可能覺得有些鹹，配上一份外酥裡嫩的饃，會加分很多！
- 地址：小南門內交警三大隊西側
- 人均：18
南七臊子餄餎是建設西路上的一家小店，店面雖小，但口味俱佳。餄餎裡配菜豐富，瘦肉，土豆、豆角，胡蘿蔔，菜花，再加上蔥花和香菜。
一碗看著色香味俱全的餄餎就這樣映入眼簾了，端起碗，大朵快頤的咥起來，吃得人過癮。
他們家的涼拌餄餎很便宜才7塊，餄餎碗底鋪平，隨便撒一把黃瓜絲，撒上調料，滋啦一聲，倒上熱油，端起涼拌餄餎津津有味的吃起來，入心又入肺。
- 地址：建設西路67號
- 人均：12元
小店溫馨乾淨，餄餎筋道，尤其是辣子湯很棒，看起來紅色油光發亮，但是卻不辣，反而很香，喝一口就很滿足。
涼拌餄餎的配菜很多，餄餎都是現壓的，價格很親民，10塊錢一碗幹拌，9塊錢一碗骨湯。
- 地址：安定門大慶路11號欣集古鎮東25號
- 人均：10元
藍田王家餄餎，位於朝陽門外益田假日。主打的餄餎口感筋道細滑。
熱餄餎素的12元，肉臊子的15元，湯頭很好喝。
一碗肉臊子餄餎Q彈香滑，和辣椒的醇香融合在一起，用筷子挑起一縷面吃了一口，真是無與倫比的美味！
- 地址：長樂西路166號益田假日世界購物中心6層
- 人均：20
“蕎麵餄餎黑是黑，筋韌爽口能待客”，這是陝西關中一帶對於傳統風味小吃蕎麵餄餎最樸實的讚美。這幾家餄餎有沒有你get到的呢？
#今日話題#
你是否喜歡吃餄餎？
來聊聊你吃餄餎的經歷吧！
來源：西安同城