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“一個人的午餐也不可以馬虎”
食材明細
- 霸王花2朵
- 墨魚2只
- 骨頭1塊
- 薑片3片
- 胡椒10g
- 無花果4個
- 瑤柱10g
- 魚香口味
- 煲工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
霸王花墨魚湯的做法步驟
1
材料準備好
2
霸王花提前用水泡一下,剪小一點
3
骨頭用開水泡一下去血末
4
霸王花、骨頭搞好跟其它材料一齊放到鍋子里加水煲一個半小時就可以放鹽出鍋了
小竅門
墨魚洗乾淨剪小,所有東西洗乾淨放鍋裡一起煲就可以了,我是煲了一個半小時,胡椒是最後半小時再放,這樣比較香一點
使用的廚具:湯鍋
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