新進小廚的家常水煮魚
我們和we
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清理好魚
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放進鹽
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放進澱粉
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拌均勻
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準備好你愛吃的素菜,魔芋
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芹菜
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芹菜葉,煮好後放進去很香
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熱鍋放油
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關小火等油溫降低,放進姜蔥蒜,花椒,辣椒粉,胡椒粉(油溫一定要很低很低),小炒一會加入水和魚骨大火煮開,再關小火熬一會,等魚骨湯的味道更濃!
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等魚湯煮一會後加入魚肉煮幾分鐘後,再加入素菜一會!
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魚放進盤子裡後,向魚表面加入花椒,鍋裡熱油後,油倒在花椒上面就可以吃了!
2017-10-19
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