秋天就應該多喝湯,味道好還能增強免疫力
美食搭配達人
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這款雞湯加了蔬菜,有淡淡的甜味,主要是因為玉米的加入吧。雖然漂著點點油花,但是一點不油膩。骨肉軟爛,輕咬即可脫骨。蔬菜也因為吸足了肉汁,變的非常美味。 寶寶特別愛吃其中的山藥,粉糯糯的。這隻雞是朋友生態園裡養的走地雞,燉出來的湯特別的鮮。都是些常見的食材,做法也非常的簡單。
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1.土雞半隻收拾乾淨備用。
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2.山藥去皮後,切大塊。
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3.玉米切大段。
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4.土雞洗淨,斬大塊。
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5.入鍋氽去血水,沖洗乾淨。
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6.高壓鍋,加入適量的水,放入氽好的土雞,料酒,生薑。
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7.大火燒開後,撇去浮末,加蓋轉小火慢燉。
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8.半小時後加入山藥塊。
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9.半小時後加入山藥塊。
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10.所有食材軟爛後,倒入枸杞。
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11.兩分鐘後調入適量的鹽,即可關火。
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12.盛入碗中即可食用。
2017-10-18
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