酸菜魚應該是受眾很廣的一道食物，我也超喜歡吃。不過在外面點的酸菜魚通常口味比較重，魚湯上漂浮著一層厚厚的地溝油，造就了我們鋼鐵般的胃腸，也讓追求健康以及減脂的人望而卻步。
那麼，伸出你的小手兒，操起鍋鏟，親自做一道健康營養版的酸菜魚吧。
1.準備食材。
2.各種蔬菜洗淨切好，備用。
3.魚洗淨，加入醃魚包，和各種調料。
4.先炒魚頭。
5.再放入調料包和酸菜包。
6.加水。
7.加菜，加魚。
8.煮熟。
9.出鍋啦。
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