粉在兩廣地區一日三餐都會見得到，其樣式也是多種多樣，其中南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉較為出名。在廣西，每個地方得粉都有自己的特點。
燒鴨涼拌粉就是一種，捲筒粉和燒鴨的結合體。捲筒粉用大米打成米漿再攤開炊熟，再捲成一根根，涼拌之前再截斷裝盤，再把外焦裡嫩的燒鴨塊(腿)鋪在粉上，淋上一小勺燒鴨汁既成燒鴨涼拌粉，吃前攪拌均勻，燒鴨和粉的米香完美結合。
粉在兩廣地區一日三餐都會見得到，其樣式也是多種多樣，其中南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉較為出名。在廣西，每個地方得粉都有自己的特點。
燒鴨涼拌粉就是一種，捲筒粉和燒鴨的結合體。捲筒粉用大米打成米漿再攤開炊熟，再捲成一根根，涼拌之前再截斷裝盤，再把外焦裡嫩的燒鴨塊(腿)鋪在粉上，淋上一小勺燒鴨汁既成燒鴨涼拌粉，吃前攪拌均勻，燒鴨和粉的米香完美結合。
粉在兩廣地區一日三餐都會見得到，其樣式也是多種多樣，其中南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉較為出名。在廣西，每個地方得粉都有自己的特點。
燒鴨涼拌粉就是一種，捲筒粉和燒鴨的結合體。捲筒粉用大米打成米漿再攤開炊熟，再捲成一根根，涼拌之前再截斷裝盤，再把外焦裡嫩的燒鴨塊(腿)鋪在粉上，淋上一小勺燒鴨汁既成燒鴨涼拌粉，吃前攪拌均勻，燒鴨和粉的米香完美結合。
美食不是非得大廚才能做得出來，往往很多美味都是小人物多年的執著才保存下來的味道，這樣的美味更加值得我們去珍惜和尊重。
粉在兩廣地區一日三餐都會見得到，其樣式也是多種多樣，其中南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉較為出名。在廣西，每個地方得粉都有自己的特點。
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