青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口亦稱“東海夫人”，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口亦稱“東海夫人”，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對於緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。這次海寶採用法式做法，加入了葡萄酒來進行提香，味道超鮮美哦，趕快學起來吧。
青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口亦稱“東海夫人”，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對於緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。這次海寶採用法式做法，加入了葡萄酒來進行提香，味道超鮮美哦，趕快學起來吧。
酒香法式青口貝
用料
新鮮青口、洋蔥、白葡萄酒、幹百里香、黃油、鹽、黑胡椒。
做法
1、洋蔥切絲，黃油起鍋，將洋蔥絲放入油中炒出香味，洋蔥呈透明狀就好。
2、百里香灑在洋蔥上。將青口洗淨，放鑄鐵鍋裡，倒入白葡萄酒。
3、再將洋蔥絲鋪在青口上，灑上黑胡椒粒和鹽，蓋上蓋子。
4、將青口放進蒸烤箱中，無需預熱，開啟蒸功能，100℃，蒸制15分鐘；切換上下烤，180度12分鐘即可。
青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口亦稱“東海夫人”，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對於緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。這次海寶採用法式做法，加入了葡萄酒來進行提香，味道超鮮美哦，趕快學起來吧。
酒香法式青口貝
用料
新鮮青口、洋蔥、白葡萄酒、幹百里香、黃油、鹽、黑胡椒。
做法
1、洋蔥切絲，黃油起鍋，將洋蔥絲放入油中炒出香味，洋蔥呈透明狀就好。
2、百里香灑在洋蔥上。將青口洗淨，放鑄鐵鍋裡，倒入白葡萄酒。
3、再將洋蔥絲鋪在青口上，灑上黑胡椒粒和鹽，蓋上蓋子。
4、將青口放進蒸烤箱中，無需預熱，開啟蒸功能，100℃，蒸制15分鐘；切換上下烤，180度12分鐘即可。
青口貝的清洗方法
青口貝表面的髒東西、內部的泥沙、內臟和絨毛都是不可以吃的。首先將青口貝的外殼刷洗乾淨之後，接下來就可以進行下面的清洗步驟了。
往盆裡倒入足量的清水，然後再放入一個篦子或漏筐，注意不能讓篦子或漏筐沾到盆底，距離盆底至少3cm以上。然後再把青口貝倒在漏筐上面，如果水量不足以完全淹沒青口貝，就再加點。
青口你知道是什麼嗎？
青口又叫貽貝，亦稱海虹，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上，屬於貝類的食材，它的口感很不錯，而且味道鮮美，可以促進食慾的同時也可以滋補肝腎，適合多種人群食用，來看看關於青口的適宜人群以及它的保健功效吧，你會更加的瞭解這樣的一種食物。
青口亦稱“東海夫人”，為我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。福建居民早在唐朝就採集貽貝作為佳餚，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等詞句。
青口貝味鹹、性溫，無毒，入肝、腎經。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對於緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。這次海寶採用法式做法，加入了葡萄酒來進行提香，味道超鮮美哦，趕快學起來吧。
酒香法式青口貝
用料
新鮮青口、洋蔥、白葡萄酒、幹百里香、黃油、鹽、黑胡椒。
做法
1、洋蔥切絲，黃油起鍋，將洋蔥絲放入油中炒出香味，洋蔥呈透明狀就好。
2、百里香灑在洋蔥上。將青口洗淨，放鑄鐵鍋裡，倒入白葡萄酒。
3、再將洋蔥絲鋪在青口上，灑上黑胡椒粒和鹽，蓋上蓋子。
4、將青口放進蒸烤箱中，無需預熱，開啟蒸功能，100℃，蒸制15分鐘；切換上下烤，180度12分鐘即可。
青口貝的清洗方法
青口貝表面的髒東西、內部的泥沙、內臟和絨毛都是不可以吃的。首先將青口貝的外殼刷洗乾淨之後，接下來就可以進行下面的清洗步驟了。
往盆裡倒入足量的清水，然後再放入一個篦子或漏筐，注意不能讓篦子或漏筐沾到盆底，距離盆底至少3cm以上。然後再把青口貝倒在漏筐上面，如果水量不足以完全淹沒青口貝，就再加點。
放漏筐的最大好處是，青口貝吐出的泥沙容易沉到盆底，不會再被青口貝吸回去，這樣去除泥沙所需要的時間短，效果好。其實你不放篦子或漏筐也行，就是需要的時間比較長些，清除泥沙的效果差點，而且中間需要多換用幾次清水。