'三汁燜鍋的做法，一鍋端有肉有菜，營養均衡，週末趕緊做起來吧'
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
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雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
- 然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
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雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
- 然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
- 最後把準備好的一碗醬汁均勻的倒上去，蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
- 然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
- 最後把準備好的一碗醬汁均勻的倒上去，蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。
- 燜好後翻均勻，撒上蔥花芝麻就可以開吃了，超級好吃入味，米飯都可以多吃一碗，不吃主食單獨吃味道也不重，一口氣吃到撐。
這個三汁燜鍋的做法是在微博上看到的，稍微改動簡易化了一下，配上自己喜歡的菜，雖然不保證跟黃記煌的味道一模一樣，但是也是超級好吃呀，重點是做起來要比炒菜簡單，一鍋端有肉有菜，營養均衡又美味，週末趕緊做起來吧。
用料
雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
三汁燜鍋的做法
- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
- 然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
- 最後把準備好的一碗醬汁均勻的倒上去，蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。
- 燜好後翻均勻，撒上蔥花芝麻就可以開吃了，超級好吃入味，米飯都可以多吃一碗，不吃主食單獨吃味道也不重，一口氣吃到撐。
小貼士
大家可以根據自己的喜好更換裡面的肉類和蔬菜，燜的時候一定要記得轉中小火。
菜譜也只是一個參考！有不明白的地方留言我看到都會慢慢回覆，或者加主頁微我。作者純屬分享，且看且珍惜！
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雞翅4個蝦10只魷魚1只丸子魚豆腐適量土豆1個紅薯1個胡蘿蔔半根萵筍半根彩椒1個青椒1個洋蔥1個小蔥1根蒜8-10瓣醃菜部分辣椒粉2勺鹽少許醃肉部分姜4-5片料酒3勺胡椒粉1勺生抽1勺醬汁部分料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺蕃茄醬2勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺白糖半勺澱粉1勺
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- 首先準備好喜歡的肉類，我準備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗乾淨表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻醃製20分鐘左右，大蝦洗乾淨挑蝦線，魷魚清洗乾淨切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻醃製20分鐘左右。
- 所有蔬菜清洗乾淨切塊，不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蠔油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）
- 鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
- 再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
- 然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
- 最後把準備好的一碗醬汁均勻的倒上去，蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。
- 燜好後翻均勻，撒上蔥花芝麻就可以開吃了，超級好吃入味，米飯都可以多吃一碗，不吃主食單獨吃味道也不重，一口氣吃到撐。
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大家可以根據自己的喜好更換裡面的肉類和蔬菜，燜的時候一定要記得轉中小火。