美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
4、然後用打蛋器不停打圈攪拌，分多次加入色拉油，每加一次油，都要攪拌至油和蛋黃醬完全融合，直至所有色拉油都加入其中，與醬全部融合。這個時間較長，需要有耐心。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
4、然後用打蛋器不停打圈攪拌，分多次加入色拉油，每加一次油，都要攪拌至油和蛋黃醬完全融合，直至所有色拉油都加入其中，與醬全部融合。這個時間較長，需要有耐心。
5、接著加入15毫升檸檬汁，繼續攪拌，直至製成蛋黃美乃滋。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
4、然後用打蛋器不停打圈攪拌，分多次加入色拉油，每加一次油，都要攪拌至油和蛋黃醬完全融合，直至所有色拉油都加入其中，與醬全部融合。這個時間較長，需要有耐心。
5、接著加入15毫升檸檬汁，繼續攪拌，直至製成蛋黃美乃滋。
6、所有蔬菜裝盤，擠上適量自制的美乃滋即可。美味的美乃滋沙拉就做好了！
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
4、然後用打蛋器不停打圈攪拌，分多次加入色拉油，每加一次油，都要攪拌至油和蛋黃醬完全融合，直至所有色拉油都加入其中，與醬全部融合。這個時間較長，需要有耐心。
5、接著加入15毫升檸檬汁，繼續攪拌，直至製成蛋黃美乃滋。
6、所有蔬菜裝盤，擠上適量自制的美乃滋即可。美味的美乃滋沙拉就做好了！
【囉嗦幾句】
1、豆角一定要焯熟，未熟的豆角含有毒素。
2、焯好的蔬菜一定要瀝乾水分，不然水分會影響美乃滋的口感。
3、製作蛋黃美乃滋的過程需要有耐心，油少量多次加入，每加一次油都要攪打至油被充分吸收融合，然後再次加油。可以用電動打蛋器攪拌，更方便快速。
美乃滋是一種西式的醬料，因其發源地在地中海的美乃島，名稱也由此而來。這種西餐醬料不用出去買，自己做，好吃無添加，自己手工製作的美乃滋，吃著更安心。可以用美乃滋搭配各種蔬菜或者肉類做成沙拉或者三明治，都是相當美味的。新鮮的蔬菜擠上自制的美乃滋 ，做成沙拉，不光色彩豐富，營養豐富，味道也十分可口。喜歡的小夥伴，一起來看看美乃滋沙拉的詳細做法吧！
美乃滋沙拉
【用 料】土豆 1個 豆角 100克 胡蘿蔔 1根 青豆 100克 黃芥末醬 20克 檸檬汁 15毫升 蛋黃 1個 鹽 5克 黑胡椒 2克 色拉油 250毫升
【做 法】
1、土豆、胡蘿蔔去皮，分別切成0.5釐米的片，用模具刻出喜歡的形狀，剩下的邊角料也留著；豆角撕去細絲，切成小丁。
2、準備一鍋清水加入適量鹽和少許油，土豆焯水15分鐘至熟，豆角焯水5分鐘，胡蘿蔔焯水2分鐘，青豆焯水1分鐘。土豆、豆角、胡蘿蔔、青豆分別撈出瀝去水分。
3、檸檬榨汁，雞蛋取出蛋黃；一個蛋黃、20克黃芥末醬、5克鹽、2克黑胡椒粉放入碗中。
4、然後用打蛋器不停打圈攪拌，分多次加入色拉油，每加一次油，都要攪拌至油和蛋黃醬完全融合，直至所有色拉油都加入其中，與醬全部融合。這個時間較長，需要有耐心。
5、接著加入15毫升檸檬汁，繼續攪拌，直至製成蛋黃美乃滋。
6、所有蔬菜裝盤，擠上適量自制的美乃滋即可。美味的美乃滋沙拉就做好了！
【囉嗦幾句】
1、豆角一定要焯熟，未熟的豆角含有毒素。
2、焯好的蔬菜一定要瀝乾水分，不然水分會影響美乃滋的口感。
3、製作蛋黃美乃滋的過程需要有耐心，油少量多次加入，每加一次油都要攪打至油被充分吸收融合，然後再次加油。可以用電動打蛋器攪拌，更方便快速。
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