教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
第1步發麵：在和麵碗中加入300g的麵粉、3g酵母、3g白糖、200ml溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀時揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
第1步發麵：在和麵碗中加入300g的麵粉、3g酵母、3g白糖、200ml溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀時揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
這個時間我們來調醬料：碗里加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒醬和一勺甜麵醬、一勺孜然粉、一勺椒鹽、一勺白糖、兩勺白芝麻，最後倒入小半碗清水攪拌均勻即可。
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
第1步發麵：在和麵碗中加入300g的麵粉、3g酵母、3g白糖、200ml溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀時揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
這個時間我們來調醬料：碗里加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒醬和一勺甜麵醬、一勺孜然粉、一勺椒鹽、一勺白糖、兩勺白芝麻，最後倒入小半碗清水攪拌均勻即可。
鍋底給油50克，燒到7層熱，放入薑末，炸成金黃色，然後再加入250克油，燒到6層熱，放入蒜末，炸成快要金黃色時，再放入洋蔥末，炸成金黃色，再放入豆瓣醬、甜麵醬進行炒香。
把醒好的麵糰分成3份，然後分別按薄，刷上一層油，撒些乾麵粉，然後從半徑切開，捲起來，這樣生胚就做好了，3份全部做好之後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
第1步發麵：在和麵碗中加入300g的麵粉、3g酵母、3g白糖、200ml溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀時揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
這個時間我們來調醬料：碗里加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒醬和一勺甜麵醬、一勺孜然粉、一勺椒鹽、一勺白糖、兩勺白芝麻，最後倒入小半碗清水攪拌均勻即可。
鍋底給油50克，燒到7層熱，放入薑末，炸成金黃色，然後再加入250克油，燒到6層熱，放入蒜末，炸成快要金黃色時，再放入洋蔥末，炸成金黃色，再放入豆瓣醬、甜麵醬進行炒香。
把醒好的麵糰分成3份，然後分別按薄，刷上一層油，撒些乾麵粉，然後從半徑切開，捲起來，這樣生胚就做好了，3份全部做好之後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
鍋底抹上一層油開小火，油溫燒至4成熱後，用擀麵杖捲起餅皮下鍋，用手向一個方向推起褶皺，在餅皮上刷上一層油，蓋上蓋子燜2分鐘左右，開蓋翻面，再烙至1分鐘翻面，關火，刷上醬料，撒上芝麻、蔥花就可以出鍋了
教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了
本人特別愛吃醬香餅，還記得以前上學的時候，早餐總愛買這個吃，雖然現在已經畢業很多年，但是對醬香餅的熱愛一點都沒減少。相信很多小夥伴都和我一樣愛吃這個吧？醬汁鹹甜適中，口感香軟，吃上一口，真叫人無法忘懷！
醬香餅作為土家族的一種特有小吃，經過大師們的引進推廣和口味的改進，如今火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。據說在古代，只有每年豐收過節時才能吃得上。幾百年來以它獨特的口感與風味傳承於鄉土人間，隨著時代的變更它走出了大山，走進了都市，如今已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的大眾口味麵食。今天小編就教大家一種口感柔軟、醬香味十足的千層醬香餅。
外面要賣10塊錢一斤，今天小編就教大家自己在家做醬香餅。包括餅和醬料的做法都詳細的講解，按照這個做法做出來的醬香餅味道比買的還要好吃，學會了都可以開店了，喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。教你在家做醬香餅，從餅到醬料做法詳細講解，學會都可以開店了。
第1步發麵：在和麵碗中加入300g的麵粉、3g酵母、3g白糖、200ml溫水邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀時揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發半個小時。
這個時間我們來調醬料：碗里加入一勺豆瓣醬、一勺辣椒醬和一勺甜麵醬、一勺孜然粉、一勺椒鹽、一勺白糖、兩勺白芝麻，最後倒入小半碗清水攪拌均勻即可。
鍋底給油50克，燒到7層熱，放入薑末，炸成金黃色，然後再加入250克油，燒到6層熱，放入蒜末，炸成快要金黃色時，再放入洋蔥末，炸成金黃色，再放入豆瓣醬、甜麵醬進行炒香。
把醒好的麵糰分成3份，然後分別按薄，刷上一層油，撒些乾麵粉，然後從半徑切開，捲起來，這樣生胚就做好了，3份全部做好之後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
鍋底抹上一層油開小火，油溫燒至4成熱後，用擀麵杖捲起餅皮下鍋，用手向一個方向推起褶皺，在餅皮上刷上一層油，蓋上蓋子燜2分鐘左右，開蓋翻面，再烙至1分鐘翻面，關火，刷上醬料，撒上芝麻、蔥花就可以出鍋了