給大家分享一個好吃美味的菠蘿咕老肉做法

愛國青年吳某某

1/11 準備食材;菠蘿1個裡脊肉400克雞蛋1個青紅椒各1個調料：雞精鹽糖醋胡椒粉番茄醬生抽料酒麵粉生粉食用油

2/11 豬裡脊洗淨

3/11 菠蘿一個（依個人口味菠蘿可多可少，二分之一也可以），雞蛋一個

4/11 青紅椒個一個

5/11 菠蘿切成體積相等的塊，青紅椒切塊

6/11 裡脊切成體積相等的塊狀

7/11 將肉放入碗中，加入料酒生抽鹽雞精胡椒粉少許生粉抓勻醃製。將醃製好的裡脊裹層蛋液在沾上面粉

8/11 準備一小碗水調汁，多倒入些番茄汁糖、少許醋（糖醋比例可根據自己的喜好放）

9/11 鍋中放油燒至六七分熱時放入裡脊炸制兩面金黃，快出鍋前調成大火炸制顏色變深撈出控油。

10/11 鍋燒熱倒入調好的湯汁，燒開後淋入生粉燒至粘稠。炸好的裡脊，菠蘿一同放人翻炒即可

11/11 色香味美的菠蘿咕老肉就做好了，做法簡單又好吃。喜歡的小夥伴可以嘗試在家中做一下哦！

2017-10-20

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