培根蘑菇焗飯
Demon
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原料名稱: 用量(g)
泰國香米飯 1000 培根肉 50 奶酪 50 牛奶 20 蘑菇 20 淡奶油 20 洋蔥 10 蛋黃液 10 鹽 2 蒜末 10 胡椒碎 2 水 1200 色拉油 55 什錦菜 20
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備好香米 1000
3/13
蒸熟後,盛入不鏽鋼盆中,加入50色拉油,拌勻放涼,分250G一份
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備洋蔥10蒜末10蘑菇20培根50
5/13
什錦菜用水焯熟
6/13
炒鍋放油5爆炒檔4成熱,放入洋蔥,炒出香味,放入培根、口蘑炒出香味
7/13
放入米飯,翻炒至米飯成油亮色
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加入牛奶10、蛋黃液10、淡奶油20
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放入鹽2(2\/5調料勺)、胡椒2調味
10/13
加入什錦菜
11/13
盛出,裝盤
12/13
撒30奶酪,放入烤箱,奶酪融化即可拿出
13/13
成品,做適當裝飾
2017-04-01
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