美味洋芋蒸飯飯，怎麼做才好吃？輔料的選擇很重要，這麼做好吃到停不下來

開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子，大口朵頤，那就是對做飯的人最佳的評價。

能做好一道菜，要有耐心，也要有自己獨特的創意，最重要的就是做、自己愛的人喜歡的那種口味，感謝大家能夠觀看我的文章，大家如果喜歡請關注我吧！謝謝您的支持！

一年四季都可以成為選擇旅遊的時節，但是旅遊美味的選擇，我選擇雲南，去年去雲南的時候，偶遇了一道美味的飯，那是在我吃完建水烤豆腐，轉身看到的，本來想嚐嚐就行了，因為最愛的過橋米線還在等著我，誰知道小小一碗飯，讓我足足吃了三小碗，真的那回味，香糯，鮮香，哪種充滿味蕾的享受，全是回憶裡最美味的一道飯！飯一天三頓，必不可少，有飯有菜，一次性混合的，味道也是很讓人惦念，簡單，又美味，有營養，還快捷，所以今天就給大家推薦這道家常飯————美味洋芋蒸飯飯

輔料的選擇

我認為這道菜的輔料最重要的就洋芋就是土豆了，小小的土豆，不同地區種出的土豆的口感也不一樣，之前扶貧雲南，孩子給寄過來的小土豆，就很香甜糯口，不想北方這邊的土豆是脆的，山西的土豆也好吃，所以今天主角是土豆，這個飯分為素的和肉的，今天做的是有肉的，只要材料好做出來的東西自然味道就很正宗了。

材料的準備：

1. 小土豆3個，（雲南的或者四川、山西的土豆）不要買太大的不好吃，去皮五花肉200g、（或者甜臘腸兩根）胡蘿蔔一根、東北大米兩小碗（電飯鍋帶的那個小塑料量杯）蔥花、薑末、蒜粒3瓣、芝麻

2. 佐料、菜籽油（或者豬油）料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、蒸魚豉油

3. 小土豆去皮切丁備用

4. 大米洗淨，放入電飯鍋備用

5. 用大米水洗一下五花肉，然後再清水洗淨，切丁

6. 五花肉醃製一下，放入薑末、一小勺料酒、半勺澱粉、三分之一勺鹽、三分之一勺胡椒粉，備用

7. 胡蘿蔔切丁、備用

8. 鍋上火、中火、鍋裡放適量的油，大概兩小勺油就夠了，油溫8成熱

9. 放入胡蘿蔔丁炒出胡蘿蔔的黃油，取出備用

10. 加一勺油，煎炒一下小土豆，到表面微黃取出備用

11. 鍋裡放蔥薑蒜末煸炒出香氣，放入五花肉炒到肉變微黃

12. 倒入小土豆胡蘿蔔，放半勺鹽，一勺蒸魚豉油煸炒2-3分鐘

13. 倒入點飯鍋裡，放入三小杯子水，一小勺醋（電飯鍋帶的量杯）蒸15—25分鐘，

14. 飯熟了，撒上蔥花，芝麻出鍋了

以上呢就是我在家做的，這道美味蒸洋芋飯飯整個過程，在昆明那幾天，幾乎每天兩小碗，我老公說我被美食迷惑了，哪有那麼好吃，我喜歡吃土豆，各種做法，的土豆，跟飯陪在一起，兩種香甜混合，那味道真的很讓人惦念，用豬油做出來更香，水不要太多，米飯有單不太粘更好吃，喜歡放入豌豆、玉米粒、還有青椒都可提香，我喜歡蒸大米飯的時候放一小勺醋，陳米也會變香甜的，如果您願意的話，可以給小編留言哦，這次的教程就結束啦，您覺得怎麼樣呢？歡迎在下方留言評論！

有時候美食就是為了愛的人，而創新出來的，很多時候，為了家人也會捨去一些自己喜歡的美味、珍惜家人才能有幸福的味道、歡迎大家關注我，下次期不見不散！