晒晒我家一家三口的晚餐，每道菜的分量都不多，但是營養還是很全面的。有熱菜有涼菜有肉有蔬菜還有湯，味道也是很不錯的。雖然在賣相上不是太好看，但是普通人家的家常菜對於賣相也不能過於苛求了，好吃營養就行啦！
也許有的人會說三口之家吃這麼多有點多了，但是其實並不是，別看五菜一湯的，其實分量都不大，這是小份的分量，一餐也差不多能吃完呢！而且這幾道家常菜的做法都是很簡單的，做起來也是不費事的。
涼拌黃瓜
1、食材準備：一根黃瓜洗淨去掉兩頭，拍扁切小塊；蒜粒，拍扁剁碎。
2、將切好的黃瓜塊放入準備好的飯盒中，放入鹽、生抽、糖、醋、蒜泥，快速的攪拌均勻。
3、醃製好的黃瓜塊倒在碟子裡面，放一點芝麻油提香。
牛肉燜土豆
1、食材準備：牛肉一塊，洗淨切小塊；土豆一個，去皮洗淨切塊，瀝乾水；香蔥幾根，洗淨剁碎。
2、先將牛肉塊焯水，洗淨瀝乾。鍋內放油燒熱，放入牛肉塊，添加佐料：生抽、老抽、薑片、幹辣椒、糖、醋將土豆翻炒變色，然後倒入量多的熱水，將牛肉塊中小火燜煮20分鐘至軟爛。
3、再將土豆塊放入，加鹽燜煮至軟爛。裝碟之後，撒上蔥末即可。
清炒韭菜黃
1、食材準備：韭菜黃一大把，先整理乾淨去掉枯葉，然後清洗乾淨瀝乾水，切大段。
2、熱鍋熱油，放入少許鹽，將韭菜黃放入快速的翻炒入味即可。
西紅柿炒雞蛋
1、食材準備：西紅柿一個，清洗乾淨切大塊；雞蛋兩個，打開攪散。
2、鍋內放少許油，先將雞蛋液倒入煎成雞蛋皮搗碎，單獨裝起來。
3、鍋內再次倒入油，放入西紅柿塊，加鹽和糖快速的將西紅柿翻炒出汁水，再放入雞蛋皮翻炒均勻即可。
排骨玉米湯
1、食材準備：排骨一斤左右，先焯水，然後清洗乾淨瀝乾水；甜玉米一個，洗淨掰斷；香蔥分成兩份，一份取幾根打結，另外一份剁碎。
2、將排骨、玉米段、蔥結、薑片同時放入砂鍋中，一次性倒入適量的冷水，大火煮開，中小火燜煮2小時。
3、煮好的排骨湯撈出蔥結，加鹽調味，再撒上蔥末即可。
紅燒魚段
1、食材準備：新鮮的整條魚清洗乾淨，切成大段；生薑片幾片，幹辣椒幾個，蒜粒幾顆，香蔥剁碎。
2、熱鍋倒油，燒熱，將魚段放入鍋內，煎至兩面金黃。
3、倒入沒過魚段的熱水，開始添加佐料：生抽、老抽、鹽、醋、糖、料酒、幹辣椒、薑片、蒜粒，大火煮開，開中小火燜煮15分鐘。最後將魚段裝入碟子中，撒上蔥末即可。
