兒童營養早餐|熊一家

用料

全麥麵包4片；香蕉2根；藍莓適量；無添加花生醬適量

做法

• 麵包可以預先烤下更香脆
• 開始製作小熊一家吧：
• ✿抹上花生醬
• ✿放上香蕉（耳朵、鼻子）
• ✿放上藍莓（bulingbuling大眼睛）

營養壽司早餐

用料

米飯；雞蛋；胡蘿蔔，小青瓜，檸檬汁，白芝麻；海苔，壽司竹簾，水果刀

做法

• 胡蘿蔔青瓜準備好
• 我會切條然後煮開水燙一下
• 煎一個荷包蛋，我發現煎成荷包蛋包起來脆脆的很好吃
• 煮好的飯加入檸檬汁和熟的白芝麻，拌勻。
• 接下來就可以開始卷壽司了，
• 切壽司的水果刀沾下水會比較好切，確切的說應該是“鋸”不是切，動作輕一點
• 嘗一個，真的很好吃！米飯軟糯可口，荷包蛋的皮脆脆作響！還有白芝麻和檸檬混合的堅果香水果香味！配上一杯檸檬蜂蜜水也不錯！

簡單易學的兒童營養早餐

用料

麵包1片牛奶1盒香瓜半個黃瓜半根一口腸4根鵪鶉蛋2個雞蛋1個芝麻少許胡蘿蔔少量；

做法

• 第一次做菜譜，趕著為孩子做早餐，步驟漏拍了好多，仔細看文字說明吧!
• 相信你的寶寶會喜歡的。
• 準備以上食材
• 1.將雞蛋打散，加入鹽、芝麻攪拌均勻；
• 2.麵包片分成兩片，放入蛋液中兩面均勻吸收；
• 3.鍋中倒少量油，放入麵包片煎至兩面金黃裝盤；
• 4.黃瓜豎切片擺在煎好的麵包片上；
• 5.黃瓜片上放兩根一口腸，這樣敞開式的三明治就做發啦；
• 6.香瓜切成菱形塊，黃瓜切成小草的樣子；
• 7.鵪鶉蛋側面切一小塊下來做兔子耳朵，番茄醬做兔子眼睛，擺盤完成

營養早餐蛋白飲

用料

香蕉半個；牛奶200克；紐崔萊蛋白粉10克

做法

• 把牛奶200ml倒進料理機中
• 放半個香蕉放到牛奶中。
• 放一勺10克蛋白粉，啟動料理機就ok了！營養又健康。

兒童營養早餐

用料

無添加手工蜂蜜漢堡1個；雞蛋1個；洋蔥1個；生菜2片；鹽少許；油少許

做法

• 準備好材料。早上6.40開始做飯，天還是黑的，照片也暗！
• 洋蔥切圈，放平底鍋上
• 雞蛋加洋蔥碎加點鹽攪均，入洋蔥圈中；在鍋裡倒點油，兩面煎黃。
• 漢堡切片
• 一層面包，一層生菜，一層洋蔥圈，疊在一起，配一杯南瓜百合粥，美美噠！天也亮了✌

營養素菜早餐湯麵

用料

麵條3兩；西藍花6朵；胡蘿蔔適量；蘑菇一把

做法

• 處理菜
• 把西藍花、蘑菇、胡蘿蔔洗好處理好待用
• 拿一隻鍋燒水煮麵，我的面從冰箱冷凍裡拿出來的所以是這樣的
• 另外起一隻鍋，鍋裡放油暴香蔥花，然後胡蘿蔔下鍋煸炒，陸續把蘑菇西藍花放進去一同煸炒，炒的差不多了慢慢加水，加一點開了再加一點不然菜就不好吃了，或者直接放夠了開水也可以。
• 這時面煮的差不多了，把煮好的面直接撈入有菜的炒鍋裡，簡單煮下放鹽作料。ps:用兩個鍋煮麵是為了做出的面是清湯的好吃，要是喜歡麵湯的湯麵可以直接把生面在炒菜的湯裡煮。
• 裝碗
• 我和肚裡寶寶及爸爸的早餐完成啦，我要開動嘍～

快手早餐營養通心粉

用料

通心粉適量；番茄一個；雞蛋一個；鹽適量；油適量

做法

• 通心粉冷水下鍋，中火開煮。
• 刷個牙洗個臉出來，通粉早已軟了，入油，放入去皮切碎的番茄，悶煮一下。
• 番茄煮到自己喜歡的生熟度，敲入一個雞蛋，用勺子戳破蛋黃一劃拉，漂亮的蛋花就出來了。入鹽關火開吃吧。
• 我配了朋友送的橄欖一起吃。旁邊的小碟，

營養早餐

用料

火腿腸一根；麵粉二兩；蛋2只；酵母，鹽，蔥花少許

做法

• 先二隻梨半根紅蘿蔔去皮，放榨汁機裡榨，新鮮不帶任何添加劑綠色的果蔬汁出來了，有沒有想一口喝完的衝動，
• 榨汁後的渣看上去好漂亮紅白相間(下次一定拍照片，這是我第一次上菜譜下回有經驗了，抱歉各位)，水果渣有好多對腸道有益的纖維可不能浪費了，火腿腸切丁各種材料全放下，加水攪拌，
• 打火，等鍋稍熱後舀二勺，勻開，然後翻身，好看又好吃，即營養又綠色的早餐上桌了，

高蛋白低碳水花菜蛋餅--營養早餐

用料

花菜/菜花300克；雞蛋一個大的（去殼約50克）；芝士碎我用了10克；蔥花隨意；鹽一丟丟

做法

• 生花菜300克蒸熟，或者微波爐轉熟，用叉子碾成小碎塊，追求口感更好的話可以用料理機打成碎末。
• 在一個大碗裡將花菜碎和雞蛋、鹽一起打勻，邊變成黏糊的混合物。
• 平底不粘鍋刷一層薄油，油量可以忽略不計的那種就夠了。先不要開火，把之前的混合物倒進鍋裡，用鍋鏟或叉子壓平，基本平鋪整個鍋底。
• 中火加熱，在表面撒上芝士碎和蔥花。不要加蓋，持續加熱至雞蛋凝固、表面芝士溶化，即可盛出裝盤。

營養早餐

用料

小米70g；水1200g左右；雞蛋1個

做法

• 把水和米放進鍋裡大火燒開，後變小火熬大概半個小時，熬到自己喜歡的稠度就可以了！
• 一碗香噴噴的小米粥就好了，也可以加點紅棗！
• 把不沾鍋預熱打入雞蛋，待一面煎好後，把另一面翻上來，煎熟即可！也可放點鹽或者糖調味
• 簡單的營養早餐，簡單易做營養豐富！

營養早餐

用料

鮮銀耳100g；桃膠5g；冰糖10g

做法

• 鮮銀耳洗淨，撕小朵。
• 所有材料加水放鍋裡燉一小時左右。
• 一碗營養美味的早餐，下午茶做好了！

營養早餐|自制水果穀物麥片

用料

燕麥片約400g；香蕉一隻；蘋果一個；蔓越莓適量；黑加侖適量；核桃適量；大紅棗兩個；橄欖油一勺；蜂蜜一大勺

做法

• 準備好所有配料
• 依次（從左到右）：新鮮香蕉蔓越莓乾紅棗黑加侖新鮮蘋果核桃
• 都是切碎的小粒
• 把所有東西混合在一起，拌勻。我把乾果一起加了，烤完之後發現不需要混在一起的。
• 加入蜂蜜和橄欖油，拌勻。蜂蜜最好加糖漿質地的那種，我是腦子抽風了挖了最下面的。
• 烤盤墊上錫紙，倒入，平鋪。150度烤30分鐘，途中要記得翻拌，其實這個量我是大概估的，並沒有稱重，所以比較厚就烤得久。如果量比較少的可以減少烤制時間。
• ，烤至燕麥金黃色的樣子即可。

快手營養早餐/減肥餐

用料

番薯/玉米/土豆；水果；酸奶/牛奶；黑麥麵包

做法

• 雞蛋洗淨冷水大火，水滾後轉小火，看雞蛋大小5-7分鐘。時間到後取出放冷水浸泡。
• 番薯/紫薯/玉米/土豆，煮熟或者蒸熟，這些是粗糧，除了澱粉增加一天所需的能量，還能補充粗纖維。
• 喜歡的水果洗淨切片，或者切塊。也可以直接拿著啃。
• 黑麥麵包（我的是某寶網購的俄羅斯列巴，可以一直放冷凍，吃之前解凍後微波爐加熱或者無油煎一下。）。黑麥麵包含有非常高的粗纖維，屬於低gi食物，熱量很低。
• 最後倒一杯酸奶或者牛奶或者無糖豆漿，完美！

懶人營養早餐

用料

燕麥少許；薏仁米少許；紅豆少許；紅棗兩三個；香蕉一根；葡萄乾少許；牛奶一瓶

做法

• 懶人的做法必定是一步到位，頭天晚上先準備好，將燕麥紅豆薏仁米紅棗洗淨放入燉鍋（量多少視個人而定）水沒過材料再多一點，再預約時間，第一步完成
• 第二天早上起來，將牛奶放微波爐加熱再倒入燒好的燕麥紅豆薏仁米粥裡，加糖攪拌，再將香蕉切片放入，撒上少許葡萄乾簡單又營養的早餐就完成了

超級便利的營養早餐-厚蛋燒

用料

雞蛋2個（約120g）；蔥花適量

做法

• 最高溫MAX預熱機器，用油刷塗刷上一點食用油。
• 加入一個半雞蛋（約90g）
• 烤3分鐘後開蓋，開蓋後會有點回縮是正常的。
• 熱脹冷縮原理，不希望回縮的多的可以將溫度調低一些，烤的時候長一些，斷電燜1分鐘左右再開蓋。
• 捲起來。
• 在烤盤空處再加入剩下的雞蛋液。
• 2分鐘後，待剛加入的蛋液成型後再繼續卷。
• 切段食用，可以搭配番茄醬。