老廣不推薦逛上下九,但推薦吃上下九呀

酒香不怕巷子深

上下九旁的街道都深藏著N多美食

這裡的美食,便宜,地道!

短短的一條街,就藏著很多美食

好像每走兩步就是一間

老廣不推薦逛上下九,但推薦吃上下九呀

01

源記腸粉

二十多年的歷史,這間店已經是街知巷聞,陪著很多老廣長大。開到凌晨1點半左右,早午晚宵夜都可以來哈!

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一個師傅灌漿上料,一個師傅刮腸入碟,只需要一個長條型蒸籠就可高效出品。源記的醬油是師傅煮過的~非常鮮味!

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每張桌上都放著一瓶酸辣醬,當你覺得腸粉有點油膩時,加一點酸辣醬就能解膩提味,帶來另一種味覺體驗。

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豬肉牛肉雙拼,豬肉牛肉都不少,如果再加條青菜就完美了。

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蝦米腸粉,腸粉皮很薄,米香味又好,料汁也對胃口。

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豬肉拼粉腸粥,粥底很滑,加上胡椒粉,非常鮮味,肉料十足。

地址:華貴路93號(近公交站)

02

醉賢居

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這是一家頗有歷史的著名粵菜蚊蠅店,起碼有三十年以上,現在的老闆是第二代。它以手撕雞聞名,還有各種小炒既傳統又實惠,常年高朋滿座。

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飯點除了堂吃,斬料外帶的也要排隊。週末5點多到的,排隊買手撕雞的人好多,吃飯的也要拿號等位了。

瓜子很小的時候就開始吃這裡的鹽焗手撕雞,外公一聲令下我就會飛奔到這裡,外帶一隻回家。整隻雞用紙包住,又放入鹽中焗,超級美味。

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手撕雞 ,皮滑肉嫩,蘸醬會有點鹹,配飯剛剛好。

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五柳炸蛋,很多飯店都沒得吃,但是在大排檔就經常能吃到。這裡的五柳炸蛋芡汁調的剛好,不會太甜,酸甜適中。蛋的邊緣炸得很脆,蛋黃又不會太老。

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老火靚湯,12元一煲,十分親民的價格。一大煲夠晒五六個人飲,不是味精湯,是老火湯,煲的火候也夠時間,豬肺菜乾都好入味,湯水清甜。

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三絲魚肚羹,羹湯類好抵食,4人夠每人2碗,而且料多。

地址:華貴路12號

03

興華飲食店

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這間店不知開了多久,有人說吃了十幾年。瓜子也是由小吃到大。

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牛三星,最多人推薦的。師傅煮三星火候控制一流,煮得剛剛好,又爽又滑,而且湯配埋酸蘿蔔絕對好味。

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牛腩、豬腸都是店家自己做的,而且都幾乾淨,味道都系一流,又不會韌。米粉,繫有點透明的那種!豬腸滑溜,滷味好入味。

地址:華貴路6號

04

樂成燒臘

基本上每條街都有的燒臘店,但是這間特別多街坊幫襯,除了是1981年的老店之外,味道也是很不錯的。大家路過都可以買來試下。

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非常多熟客街坊幫襯,經常要排隊,生意幾好。價格絕對是街坊價,便宜實惠。瓜子都試過叫外賣添~

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燒鴨腿、燒鴨、酸梅燒鵝最多人推薦。

地址:華貴路101號(近華貴路車站)

05

星輝西餅

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口碑好,堅持傳統28年,廣州街坊每逢過年大排長龍。手工包油角,經過聞到好香,油炸的油清澈見底。

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記得小時候沒有那麼多西餅款式,最常吃的就是右下角那種蛋糕,兩塊半圓的蛋糕夾著很多很多奶油和幾塊水果。只有些舊店還賣這種蛋糕,簡直是古早味。不過這裡的蛋糕可以嚐嚐,但不太推薦哦。

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雞仔餅,老廣傳統美食,是這裡的招牌。減油、減鹽的,芝麻味香濃,十分酥脆。

地址:華貴路94號

06

原三記士多

這間士多堅守經營接近40年,堪稱“廣州最老牌的鹹溼店”!在華貴路再走一點,其實我一直以為這是華貴路...店內都是賣“鹹溼”的東西,全是舊式玻璃圓罐裝載,有超級多傳統零食。

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雖然很多東西市場都有賣,但這間傳統其他店種類非常齊全,例如蜜餞就有很多種味道。過年來這裡置辦一個超級豐富的傳統食盒絕對沒問題,價格又非常實在!

地址:寶華路296號(近恆寶廣場)

07

日月年小食店

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這裡就是大名鼎鼎的日月年小食店,幾十年就賣這2碗粉!

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牛丸粉上桌的時候,整個人都呆了!一個牛丸比乒乓球還要大!

而且味道和勁道都相當到家。牛丸粉除了牛丸+一片一片的魚丸之外,還有最愛的炸魚皮

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地址:逢源路72號(近長壽路)

08

國強粥粉面

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如果覺得湯粉面太單調,僅僅馬路之隔的國強粥粉面店也很吸引人。比起日月年小吃店,這裡裝修過整家店更加光亮。

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價格也是老城區的價格,比起日月年吃牛腩牛丸湯粉面,這裡比較主打的是粥和拉腸和炒粉,支持移動支付超級方便!

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生滾粥、拉腸、湯麵、炒粉面都在這裡進行了,難得保留著最傳統鑊氣!半開放式的廚房,可以清楚看到廚房阿姨的製作過程,吃起來也很安全放心。

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地址:逢源路63號

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