今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；
今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；
再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口，用刀切成兩半，最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。
今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；
再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口，用刀切成兩半，最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。
今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；
再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口，用刀切成兩半，最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。
擺盤，把蝦腳，頭也擺上
今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。
首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；
再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口，用刀切成兩半，最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。
擺盤，把蝦腳，頭也擺上
上鍋蒸，要想肉質細嫩鮮美，不要撒上任何的調味料，等蒸好了倒上高湯和蒸魚豉油，放上三絲淋上熱油就好了。