'這種家常實用的麻辣香鍋你做嗎？30元一大鍋，還是頭一次見'
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
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麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
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製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
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麻辣香鍋
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製作方法
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2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
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麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
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製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
第六步：倒入大蝦和其它食材，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇熱揮發能帶走腥味；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
第六步：倒入大蝦和其它食材，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇熱揮發能帶走腥味；
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
第六步：倒入大蝦和其它食材，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇熱揮發能帶走腥味；
第七步：加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許，翻炒入味。最後放上香菜、撒上白芝麻即可裝盤。
大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——麻 辣 香 鍋的做法，做出來的麻辣香鍋吃著爽口，香辣入味。
麻辣香鍋
說起麻辣香鍋，大家可能都喜歡吃，尤其受到年輕人的喜愛。它的食材豐富，沒有固定的食材搭配，類似於大雜燴，喜歡吃什麼都可以往裡面加，我想這也是年輕人喜歡它的原因之一。麻辣是巴蜀地區的食物特點，麻辣香鍋正是起源於重慶地區。當地的飲食特點就是麻、辣、鮮、香，混搭。麻辣香鍋可以說集合了當地美食特點，一經傳播，馬上受到全國食客的喜愛。如果想做好這道菜還是需要一點點小技巧的，話不多說了，下面我們開始介紹製作方法。
製作方法
1、【所用食材】：大俠300克、香菇、蔥、姜、蒜、金針菇、火腿、藕片、土豆片、西蘭花、麻辣香鍋底料、幹辣椒、花椒、生抽、雞粉、香菜、熟芝麻、胡椒粉、白糖少許、料酒
2、【操作步驟】：
第一步：花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，金針菇一小把，蓮藕半個，土豆一個都切成片，放在一起備用；
第二步：接著，我們準備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，小蔥幾根，切成段，幹辣椒等適量，再抓入一把乾花椒備用；
第三步：再準備大蝦300克，用牙籤挑出蝦線，剪掉蝦鬚清洗乾淨以後備用。食材準備好以後開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鐘左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用；（焯過以後要用清水快速降溫，保持菜品清脆的口感）
第四步：然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鐘，大蝦表面呈金黃色時倒出控油；
第五步：鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料；
第六步：倒入大蝦和其它食材，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇熱揮發能帶走腥味；
第七步：加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許，翻炒入味。最後放上香菜、撒上白芝麻即可裝盤。
好了，這道下酒又下飯的麻辣香鍋就做好了，吃著爽口，香辣入味，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
麻辣香鍋烹飪小技巧：
第一點：配菜可以根據自己的口味選擇，大蝦、魷魚都可以；
第二點：醬料一定要充分炒香、炒出紅油，成菜麻辣味更足；
第三點：食材提前焯水，一是去腥；二是更容易炒熟；
第四點：麻辣香鍋調料是調配好的很齊全，所以在焯水或炸熟時無需再添加任何調味料。
以上的幾點小意見，請大家做麻辣香鍋時一定要注意哦~~
大家對於麻辣香鍋的做法還有什麼好的做法和建議呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持。