沙坪壩烤魚一條街,最火最好吃的烤魚

辣子雞 美食 重慶逛吃逛吃 2017-04-18

我一直覺得:如果要一個地方長留在人心間,不是靠一些造型誇張的大型建築物,也都不會是逢年過節才會有的那種絢爛奪目的煙花,更不會是GDP裡面一個一個向上升的數字。

一個地方要有屬於自己的文化,才可以令人銘記在心。這種文化可以是作家筆下的文字,可以是導演拍的電影,也可以是校園集中地區域,更可以是校園旁邊一條極具特色的“烤魚街”。

不太愛來的區域,難得來之。摳哥的地盤,卻拋開他跟男閨蜜、女長人而來。只因陪男閨蜜在此找尋他曾經於此求學的美好光陰,準確的說是男閨蜜帶我們而來懷念他曾經享受美味的時光。

據男閨蜜的形容,這裡已有了翻天覆地的變化。裝潢貼合了學校周邊“小清新”的風情,面積也更寬廣而澄澈。

但依舊沒變的是——熱情親切的老闆夫婦和男閨蜜嘴裡那無限情懷的美味。

味道是否依然,對於未曾來吃過的我來說,是茫然。但是對於老闆的 用心經營 和 以“顧客至上”的滿腔熱忱,是我這次實實在在的感受過——女長人兒 只偏愛吃泡椒鱔魚,老闆為此特地去菜市場現買現劃現炒。誠意與味道,都讓我們感動到無以復加。

從來沒看到一家江湖菜食店的員工“視店如家”的情況——員工的自覺主動服務意識幾乎讓我忘了我面臨的本以為是極不耐煩的大姐大媽;這裡的員工每週都會自覺提出要吃店裡的烤魚;員工、老闆在店裡吃飯用的油和顧客吃到肚子裡的油是一樣的!如此踏實的店、真誠的老闆,在這個無奈的社會已珍貴過國寶。我想,這大概就是一個小店能在競爭壓力極強的“烤魚一條街”生存並壯大12年的原因吧。

迴歸烤魚,這店有10多種口味,我想嘴再刁的人也能在此找到屬於自己的那款味道吧。

容我俗氣,我只接受被本土大眾廣為接受的 香辣味。魚皮烤得略焦,魚肉卻不失鮮嫩,裡面的配菜土豆片又極其迎合我愛的“面”口感,再加上整盤烤魚濃烈的烤香味,真是讓我欲仙欲死。

貌似我總是會說:“有我在時候,必定會點雞。”他家辣子雞的外層炒得略酥,內裡嚼勁十足,層次豐富,配上招牌地域辣,真是大豎拇指!臨走前,我還特意加點了一份打包回家,原諒一個深愛吃雞的人的無法自拔。

真是虧了男閨蜜,讓他的舊情懷,成為的我的新思念。

沙坪壩烤魚一條街,最火最好吃的烤魚

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這家店我最喜歡的就算價格便宜,他們主要應該是做學生和周圍住家戶的生意。所以價格很實惠。美團和大眾都有團購套餐。

地位就在七中正大門右邊進去50米。

店鋪名字叫譚記獨一家萬州烤魚

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