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臘肉燜飯的做法
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臘肉燜飯的做法
一，食材用料
大米 400克，青豌豆 100克
土豆 100克，臘肉 200克
植物油 適量，辣椒末 15克
老抽1勺，耗油2勺，蔥薑末適量
二，做法
1.臘肉清洗乾淨，切成小片備用。
2青.豌豆沖洗乾淨備用。土豆去皮切成小丁，用清水泡一會，大米淘洗乾淨備用。
3.鍋燒熱倒入油，倒入蔥薑末煸炒出香味。
4.再倒入土豆和豌豆煸炒，再放入1勺老抽，2勺蠔油翻炒均勻，盛出備用
5.另起鍋倒油燒熱，放入臘肉翻炒幾下。
7.再放入辣椒末炒勻。
8.大米下鍋一起翻炒片刻。
9.做好之後，倒進電壓力鍋中，放適量水。
11.按下煮飯鍵。
8.二十分鐘以後就有香噴噴的臘肉米做好了。
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