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小夥兒第一次到農村老丈人家吃飯，老丈人說都是家常菜。可是小夥一眼就看到了一盤自己見都沒見過的菜，就是紅色的那盤。
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老丈人說這是涼拌生豬血，是這樣做出來的，用放有適量食鹽和冷水的盆子，直接在殺豬時對著豬的喉嚨流出的鮮血邊接邊攪拌，使豬血與鹽水充分混合，待豬血凝固後切成母指大小的塊狀，放在碟子裡，加入米醋，然後撒上辣椒麵、花椒麵、蔥蒜、生薑、橘皮、薄荷等作料，拌勻即可食用。這樣涼拌的豬血食之爽口，嫩滑，回味無窮，即能增加食慾，又能清除肺部尖埃。
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看著這盤涼拌生豬血，小夥子半天都不敢下筷子，實在是沒有吃過。
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這是老丈人家自己養的土豬熏製的臘肉，味道不錯，肥而不膩，瘦而不硬。老人說：用自己家飼養的豬來薰的臘肉香腸,沒有添加劑。我們家的臘肉香腸原材料很有講究的,必須用餵養了一年半左右的瘦型豬肉,板貴花椒來醃製,還要用洋槐樹或者梧桐樹的樹枝來煙燻,最主要的是豬肉要用鄉下飼養土豬肉,那樣薰出來的臘肉才地道。
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從河裡抓的河魚，很香。懷念家鄉河魚成群，伸手可捉的情景，懷念兒時在河裡盡情抓河魚的日子。不知道什麼時候在家鄉的河裡還能看到成群的自在遊弋的河魚，不知道什麼時候能在家鄉的小河裡忘情的抓河魚！
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菜園子裡的野菜，味道很好，不知道是什麼。
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辣椒豆腐炒豬肉，新鮮的土豬肉，吃著就是帶感。
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油炸花生米，要陪老丈人好好喝兩盅。老丈人一個勁的勸小夥子:“男人嘛，就應該拿出男人的氣概來，做事幹淨利落，別婆婆媽媽的，到了這裡就當是到了自己家一樣，該吃吃，該喝喝。”聽了老丈人的話頓時不服氣了，開始跟老丈人推杯換盞，酒過三巡菜過五味。
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豆豉辣椒炒紅薯粉，紅薯粉也是老丈人家自己做的，比買的好吃多了。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。
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涼拌米豆腐，這個之前也沒有吃過，味道不錯，很好的下酒菜。
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醃酸的辣椒和大蒜瓣兒，剝一個放嘴裡再喝一杯酒真是絕配。不知不覺，小夥子已經喝高了，看看老丈人也差不多了，不知道這回老丈人對自己印象如何！
