中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
3、湘西臘肉
大家都知道湖南的臘肉非常有名，其中湘西臘肉最為好吃，湘西臘肉也是採用煙燻的方法熏製而成，而且在臘肉的選擇上非常講究，煙燻的材料通常是帶有香味的樹木，製成的臘肉帶有香料獨特的芳香味，口感非常濃郁，湘西臘肉顏色深紅，看起來讓人頗有食慾。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
3、湘西臘肉
大家都知道湖南的臘肉非常有名，其中湘西臘肉最為好吃，湘西臘肉也是採用煙燻的方法熏製而成，而且在臘肉的選擇上非常講究，煙燻的材料通常是帶有香味的樹木，製成的臘肉帶有香料獨特的芳香味，口感非常濃郁，湘西臘肉顏色深紅，看起來讓人頗有食慾。
4、恩施臘肉
湖北恩施的臘肉和其他地區完全不同，因為恩施是土家人居住的地方，所以恩施的臘肉也被稱為土家臘肉，土家臘肉需要先醃製很長的一段時間，並且在醃製的過程中隔幾天就要翻動一次，以便臘肉更好入味，然後將花椒等香料炒制一下，塗抹在醃製好的臘肉上面，再放在通風口進行風乾，這樣的臘肉風味絕佳，在全國都是很有名的。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
3、湘西臘肉
大家都知道湖南的臘肉非常有名，其中湘西臘肉最為好吃，湘西臘肉也是採用煙燻的方法熏製而成，而且在臘肉的選擇上非常講究，煙燻的材料通常是帶有香味的樹木，製成的臘肉帶有香料獨特的芳香味，口感非常濃郁，湘西臘肉顏色深紅，看起來讓人頗有食慾。
4、恩施臘肉
湖北恩施的臘肉和其他地區完全不同，因為恩施是土家人居住的地方，所以恩施的臘肉也被稱為土家臘肉，土家臘肉需要先醃製很長的一段時間，並且在醃製的過程中隔幾天就要翻動一次，以便臘肉更好入味，然後將花椒等香料炒制一下，塗抹在醃製好的臘肉上面，再放在通風口進行風乾，這樣的臘肉風味絕佳，在全國都是很有名的。
5、隴西臘肉
甘肅隴西的臘肉歷史悠久，據說在乾隆年間都已經開始製作，隴西的臘肉在製作手法上就與其他臘肉不同，是通過太陽進行暴晒製作，所以隴西的臘肉口感方面都比較乾燥，吃起來自帶香味，隴西也被稱為臘肉之鄉，可見其臘肉也非常受人們喜愛。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
3、湘西臘肉
大家都知道湖南的臘肉非常有名，其中湘西臘肉最為好吃，湘西臘肉也是採用煙燻的方法熏製而成，而且在臘肉的選擇上非常講究，煙燻的材料通常是帶有香味的樹木，製成的臘肉帶有香料獨特的芳香味，口感非常濃郁，湘西臘肉顏色深紅，看起來讓人頗有食慾。
4、恩施臘肉
湖北恩施的臘肉和其他地區完全不同，因為恩施是土家人居住的地方，所以恩施的臘肉也被稱為土家臘肉，土家臘肉需要先醃製很長的一段時間，並且在醃製的過程中隔幾天就要翻動一次，以便臘肉更好入味，然後將花椒等香料炒制一下，塗抹在醃製好的臘肉上面，再放在通風口進行風乾，這樣的臘肉風味絕佳，在全國都是很有名的。
5、隴西臘肉
甘肅隴西的臘肉歷史悠久，據說在乾隆年間都已經開始製作，隴西的臘肉在製作手法上就與其他臘肉不同，是通過太陽進行暴晒製作，所以隴西的臘肉口感方面都比較乾燥，吃起來自帶香味，隴西也被稱為臘肉之鄉，可見其臘肉也非常受人們喜愛。
6、廣東臘肉
廣東臘肉聞名全國，在口感上與其他臘肉不同，廣東臘肉通常會加入白酒和白糖醃製，所以口感上帶有淡淡的酒香，主要以鹹甜味為主，廣東臘肉色澤紅潤金黃，吃起來肥而不膩，嚼在口中脣齒留香，極受各地食客喜愛。
中國有一道獨特的美食——臘肉，臘肉有煙燻、有白酒醃製、還有風乾的。中國地域遼闊，自然臘肉的種類也不少。那麼我們今天就來說說中國最有名的6大臘肉。
1、四川臘肉
四川地區口味以麻辣為主，自然臘肉的口味也會帶有這種獨特的風味。四川臘肉喜歡用花椒等香料進行醃製，味道鮮麻，風味獨特，相比於其他地區的而言，四川的臘肉口感更加豐富醇厚，受到了全國各地食客的喜愛，很有影響。
2、貴州臘肉
臘肉是貴州的一道傳統美食，一班採用煙燻的方法進行製作，貴州人會用松柏枝等含有特殊香味的樹枝來燻烤臘肉，臘肉一般情況要風乾2~3個月的時間，這樣製作出來的臘肉帶有樹木的清香味，吃的時候直接割下來一塊，口感極為豐富，在臘肉界算是一絕。
3、湘西臘肉
大家都知道湖南的臘肉非常有名，其中湘西臘肉最為好吃，湘西臘肉也是採用煙燻的方法熏製而成，而且在臘肉的選擇上非常講究，煙燻的材料通常是帶有香味的樹木，製成的臘肉帶有香料獨特的芳香味，口感非常濃郁，湘西臘肉顏色深紅，看起來讓人頗有食慾。
4、恩施臘肉
湖北恩施的臘肉和其他地區完全不同，因為恩施是土家人居住的地方，所以恩施的臘肉也被稱為土家臘肉，土家臘肉需要先醃製很長的一段時間，並且在醃製的過程中隔幾天就要翻動一次，以便臘肉更好入味，然後將花椒等香料炒制一下，塗抹在醃製好的臘肉上面，再放在通風口進行風乾，這樣的臘肉風味絕佳，在全國都是很有名的。
5、隴西臘肉
甘肅隴西的臘肉歷史悠久，據說在乾隆年間都已經開始製作，隴西的臘肉在製作手法上就與其他臘肉不同，是通過太陽進行暴晒製作，所以隴西的臘肉口感方面都比較乾燥，吃起來自帶香味，隴西也被稱為臘肉之鄉，可見其臘肉也非常受人們喜愛。
6、廣東臘肉
廣東臘肉聞名全國，在口感上與其他臘肉不同，廣東臘肉通常會加入白酒和白糖醃製，所以口感上帶有淡淡的酒香，主要以鹹甜味為主，廣東臘肉色澤紅潤金黃，吃起來肥而不膩，嚼在口中脣齒留香，極受各地食客喜愛。