廈門這家酒店自助餐是真的棒！不得不承認，很多餐廳輸給它！

說到廈門五緣灣的凱悅酒店座大家一定不陌生，坐落在素有廈門最美海灣之稱的五緣灣核心商務區，地理位置十分優越；而說到凱悅酒店的自助餐，那更是引起一票吃貨的尖叫聲！

走進酒店一樓進入自助餐廳，服務員熱心的上前引導；餐廳具有西式餐廳的風格又融合了中華民族特色，暖黃的的燈光尤其的溫馨，咖啡廳自助餐作為凱悅酒店的主打餐廳，設計風格採用的是閩南特色花磚，活力十足。

琳琅滿目的美食攤在眼前，酒店大廚在開放式的廚房現場烹調美味，精彩的製作過程真是讓人又緊張又刺激（還不停的咽口水），讓人控制不住的就拿起盤子開始動起來！

烤物區是一個很誘人的存在，有烤製得生蠔，肉串，牛排等等，烤羊排也是鮮汁炸裂，讓人回味無窮；最重要的是那成堆的鵝肝燦爛金黃的擺放在那裡，一秒就調動了那顆吃貨的心！廚師將鵝肝採用法式烹飪，煎得恰到好處，搭配上鳳梨沙拉和麵包切片，簡直是吃了一個想再來五六七八個！

我一直覺得烤鴨這種看著油膩膩的東西是不好吃的，但凱悅的烤鴨酥而不膩，色澤透亮，而且皮脆肉嫩，非常好吃！還有白斬雞也是一道美味，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

主食菜品有糕點也有小吃，韭菜盒子和南瓜餅叉燒酥都可以作為主食食用，甚至還有關東煮這種神奇的存在呢！另外還有鮑魚撈飯，將鮑魚汁和米飯拌在一起，米飯被深深的浸入汁香，濃而不厚，口感滿分！

壽司作為日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛，其實壽司在很早以前便在中國有所流傳，這個我們暫且不表，只說凱悅的壽司不僅種類多，味道也是很棒的！

日料區的刺身美味裡，三文魚的美妙口感在加上芥末後得以放到最大，還有金槍魚和章魚等等，靚麗的顏色讓它們本身就充滿鮮活的誘惑，蘸上調味料直接食用，不僅營養豐富還脂肪量低得吃不胖呢！

要說女孩子最喜歡什麼，自然是吃不完得甜品，凱悅自助餐得甜品區有糕點冰淇淋，泡芙，蛋撻，奶酪，蛋糕等等，可愛的造型加上美味俘獲，完全能滿足女孩子的少女心！什麼？怕胖？看到他們完全不存在怕好嗎！

水果區的五彩繽紛也是我深深愛上凱悅的理由之一，各種水果應有盡有，並且絕對不是擺著好看用來充數的，而是真的是高品質水果！西瓜甜而且汁水充足，連龍巖都是皮薄肉大，還有百香果，酸酸甜甜的滋味簡直太美妙！然後一整個的椰子，我足足喝了兩個！

對於愛吃海鮮的本仙女來說，重頭戲自然是海鮮啦！愛爾蘭生蠔，擠上點檸檬汁，口感超級鮮甜！烤龍蝦新鮮Q彈蘸著蒜香，還有大蟹腿大螃蟹和魚類，以及各種蟶子啊花螺等貝類，讓人不裝滿盤子都挪不動腿！

說到海鮮，讓我想起了和凱悅酒店一樣，擁有美味海鮮的臻府蒸汽海鮮；臻府蒸汽海鮮的海鮮都是自家漁船出海打撈的，新鮮得讓我一度不能自拔！對的，就是現在也還沒拔出來！他們家的海鮮是蒸著吃的，為保證海鮮的原汁原味，吃到最原始的滋味，也是很優秀的存在啦！

臻府的海鮮種類數量不下三十種，龍蝦螃蟹貝類魚，你想吃什麼它都有，並且是海鮮池裡現選現處理上桌都還能看見生命力比較強的部分海鮮在"掙扎"，而且服務員專人控制蒸氣時間，力求完美的"一條龍"服務！

沒想到隨便一介紹就扒拉出這麼多，我也是有點意外；這兩家餐廳的美好要是細細數起來，真的遠不止這些，那麼剩下的美好就甩餐廳地址給你們，自己去探索吧！

凱悅酒店咖啡廳自助餐地址：日圓二里5號凱悅酒店內(灣悅城旁)

臻府蒸汽海鮮地址：思明區蓮花二村凌香裡27號別墅（蓮花店），思明區廈禾路945號官邸大廈119號（火車站店），湖裡區高新技術園安嶺二路51號102單元（創新園店）