年年有花糕：今天祥雲老師教你製作花糕
先給大家發一下花糕圖片
食用原料：
麵粉500克，酵母5克，泡打粉3克，白糖15克，溫水250克左右。
製作步驟：
1 麵粉放在盆裡，加入酵母、白糖、酵母和泡打粉，用溫水和成麵糰；蓋上保鮮膜餳二十分鐘。
2 餳好的面取60克揉圓。
3 擀成圓餅。
4 用叉子按壓成花紋。
5 用刀切開，一定要切的大小均勻。
6 間隔均勻再捏一下。
7 再取一塊30克的麵糰，揉圓按扁擀成厚度半釐米的圓餅，切成4個扇形。
8 然後兩個疊在一起。
9 再從下往上折一些，中間放一個紅棗捏緊，就放在做好的花餅上。
10 然後再做一個玫瑰花放中間。
11 醒發15分鐘左右。
12 鍋中加水燒開，放入餳發好的花糕，蒸制25分鐘左右即可出鍋。
簡單標準 輕鬆就完成！
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