給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
蝦泥時蔬厚蛋燒
厚蛋燒里加入蝦泥,不僅能補鈣,就連蔬菜的營養全部藏在這麼小塊的蛋卷中,推薦不愛吃蔬菜的寶寶試一試哦。
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、生菜1片、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
蝦泥時蔬厚蛋燒
厚蛋燒里加入蝦泥,不僅能補鈣,就連蔬菜的營養全部藏在這麼小塊的蛋卷中,推薦不愛吃蔬菜的寶寶試一試哦。
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、生菜1片、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
製作方法:
1、將生菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留的農藥。
2、焯好的生菜放入涼水中鎮一下,撈出切碎備用。
3、胡蘿蔔切小丁。
4、鮮蝦去殼,挑去蝦線和蝦筋,清洗乾淨後,用檸檬去腥。
5、鮮蝦切小塊,放入攪拌機中打成泥。
6、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液,將準備好的胡蘿蔔、生菜和蝦泥放入蛋液中。
7、用筷子把所有食材攪拌均勻。
8、在不粘鍋中刷少許油,倒入少量蛋液,攤成圓餅。
9、等蛋液凝固,再把蛋餅捲起來,繼續倒入蛋液,讓蛋液和之前的蛋卷連接在一起,等蛋液半凝固的時候,再繼續捲起來就可以了。
10、全部卷好後再煎1分鐘左右,至完全熟透,就可以出鍋啦。
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
蝦泥時蔬厚蛋燒
厚蛋燒里加入蝦泥,不僅能補鈣,就連蔬菜的營養全部藏在這麼小塊的蛋卷中,推薦不愛吃蔬菜的寶寶試一試哦。
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、生菜1片、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
製作方法:
1、將生菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留的農藥。
2、焯好的生菜放入涼水中鎮一下,撈出切碎備用。
3、胡蘿蔔切小丁。
4、鮮蝦去殼,挑去蝦線和蝦筋,清洗乾淨後,用檸檬去腥。
5、鮮蝦切小塊,放入攪拌機中打成泥。
6、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液,將準備好的胡蘿蔔、生菜和蝦泥放入蛋液中。
7、用筷子把所有食材攪拌均勻。
8、在不粘鍋中刷少許油,倒入少量蛋液,攤成圓餅。
9、等蛋液凝固,再把蛋餅捲起來,繼續倒入蛋液,讓蛋液和之前的蛋卷連接在一起,等蛋液半凝固的時候,再繼續捲起來就可以了。
10、全部卷好後再煎1分鐘左右,至完全熟透,就可以出鍋啦。
魷魚蔬菜丸
魷魚含有大量的高蛋白低脂肪,營養價值很高,再加上胡蘿蔔和西蘭花的加入,更增添了營養,也讓小丸子變得更加好看!
適合月齡:
10個月以上
食材:
魷魚200克、西蘭花8克、胡蘿蔔8克、蛋清20毫升、澱粉10克
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
蝦泥時蔬厚蛋燒
厚蛋燒里加入蝦泥,不僅能補鈣,就連蔬菜的營養全部藏在這麼小塊的蛋卷中,推薦不愛吃蔬菜的寶寶試一試哦。
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、生菜1片、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
製作方法:
1、將生菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留的農藥。
2、焯好的生菜放入涼水中鎮一下,撈出切碎備用。
3、胡蘿蔔切小丁。
4、鮮蝦去殼,挑去蝦線和蝦筋,清洗乾淨後,用檸檬去腥。
5、鮮蝦切小塊,放入攪拌機中打成泥。
6、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液,將準備好的胡蘿蔔、生菜和蝦泥放入蛋液中。
7、用筷子把所有食材攪拌均勻。
8、在不粘鍋中刷少許油,倒入少量蛋液,攤成圓餅。
9、等蛋液凝固,再把蛋餅捲起來,繼續倒入蛋液,讓蛋液和之前的蛋卷連接在一起,等蛋液半凝固的時候,再繼續捲起來就可以了。
10、全部卷好後再煎1分鐘左右,至完全熟透,就可以出鍋啦。
魷魚蔬菜丸
魷魚含有大量的高蛋白低脂肪,營養價值很高,再加上胡蘿蔔和西蘭花的加入,更增添了營養,也讓小丸子變得更加好看!
適合月齡:
10個月以上
食材:
魷魚200克、西蘭花8克、胡蘿蔔8克、蛋清20毫升、澱粉10克
製作方法:
1、魷魚洗淨後,去掉內臟,去頭,撕去外片。
2、再把魷魚切小塊,備用。
3、將胡蘿蔔擦成細絲後,再用刀剁成碎末。
4、水燒開後,放入西蘭花焯30秒左右,焯好的西蘭花切成碎末。
5、打入一個雞蛋,留20克蛋清備用。
6、把魷魚放入攪拌機中,加入蛋清攪拌,再加入澱粉,繼續攪拌,攪拌好後裝入碗中。
7、將切碎的西蘭花碎末和胡蘿蔔末倒入攪拌好的魷魚中,將所有食材攪拌均勻。
8、週歲以上的寶寶可以根據口味少量添加一點點鹽調味,攪拌均勻。
9、一手握住魷魚泥,從虎口處擠出丸子,然後用勺子刮下來,水燒開後,放入丸子,小火滿煮。
10、通常丸子浮起來的時候,就代表它們已經煮熟了,再煮1分鐘就可以關火了。
給孩子吃的東西要記住一個重要原則就是營養密度要高!寶寶的胃口小,但是營養需求大,如果孩子常常吃白粥這樣佔肚子
又營養少的食物,那寶寶的生長就跟不上同齡人啦,今天小果媽來教大家制作營養密度超高的輔食,小小一口,就把營養都吃下去!
胡蘿蔔木耳蒸肉
這道輔食有肉、有菜、有主食,口感軟嫩又好吃,特別適合需要訓練咀嚼的小寶寶呢。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞腿肉40克、中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、木耳3朵,雞蛋1個
製作方法:
1、用溫水把幹木耳泡發,泡好後的木耳切碎碎。
2、把雞腿肉切成小塊。
3、切一片新鮮檸檬,放在雞腿肉上醃一會。
4、打一個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離。
5、把雞腿肉和蛋清加入攪拌機中,攪拌成肉泥。
6、胡蘿蔔切碎。
7、把胡蘿蔔和木耳碎末倒入雞肉泥碗中,加入10克麵粉,用筷子攪拌均勻。
8、在雞肉糊中加入兩滴亞麻籽油,攪拌均勻。
9、用筷子把蛋黃攪拌一下。
10、在模具底部鋪上一層烘焙紙,把雞肉糊倒入模具中,用勺子背部輕輕把雞肉糊均勻塗抹在模具中。
11、倒入攪拌好的雞蛋液,輕輕晃動一下模具,使得蛋黃液均勻覆在肉餡上。
12、把模具放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,把食材蒸熟,再切成合適的大小即可。
蝦泥時蔬厚蛋燒
厚蛋燒里加入蝦泥,不僅能補鈣,就連蔬菜的營養全部藏在這麼小塊的蛋卷中,推薦不愛吃蔬菜的寶寶試一試哦。
適合月齡:
12個月以上
食材:
蝦3只、生菜1片、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
製作方法:
1、將生菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留的農藥。
2、焯好的生菜放入涼水中鎮一下,撈出切碎備用。
3、胡蘿蔔切小丁。
4、鮮蝦去殼,挑去蝦線和蝦筋,清洗乾淨後,用檸檬去腥。
5、鮮蝦切小塊,放入攪拌機中打成泥。
6、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液,將準備好的胡蘿蔔、生菜和蝦泥放入蛋液中。
7、用筷子把所有食材攪拌均勻。
8、在不粘鍋中刷少許油,倒入少量蛋液,攤成圓餅。
9、等蛋液凝固,再把蛋餅捲起來,繼續倒入蛋液,讓蛋液和之前的蛋卷連接在一起,等蛋液半凝固的時候,再繼續捲起來就可以了。
10、全部卷好後再煎1分鐘左右,至完全熟透,就可以出鍋啦。
魷魚蔬菜丸
魷魚含有大量的高蛋白低脂肪,營養價值很高,再加上胡蘿蔔和西蘭花的加入,更增添了營養,也讓小丸子變得更加好看!
適合月齡:
10個月以上
食材:
魷魚200克、西蘭花8克、胡蘿蔔8克、蛋清20毫升、澱粉10克
製作方法:
1、魷魚洗淨後,去掉內臟,去頭,撕去外片。
2、再把魷魚切小塊,備用。
3、將胡蘿蔔擦成細絲後,再用刀剁成碎末。
4、水燒開後,放入西蘭花焯30秒左右,焯好的西蘭花切成碎末。
5、打入一個雞蛋,留20克蛋清備用。
6、把魷魚放入攪拌機中,加入蛋清攪拌,再加入澱粉,繼續攪拌,攪拌好後裝入碗中。
7、將切碎的西蘭花碎末和胡蘿蔔末倒入攪拌好的魷魚中,將所有食材攪拌均勻。
8、週歲以上的寶寶可以根據口味少量添加一點點鹽調味,攪拌均勻。
9、一手握住魷魚泥,從虎口處擠出丸子,然後用勺子刮下來,水燒開後,放入丸子,小火滿煮。
10、通常丸子浮起來的時候,就代表它們已經煮熟了,再煮1分鐘就可以關火了。
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