隨著氣溫的逐漸回暖，夏天就要來了，在炎熱的夏天裡，很多人吃飯都會選擇一些比較爽口的涼菜。在我們的餐桌上，黃瓜成了很多人非常喜愛的一種菜品，黃瓜不僅可以洗了之後直接拿著就吃，而且涼拌起來也是非常的爽口。在人們日常的餐桌上涼拌黃瓜就成了必備品。今天我們就給大家帶來了一種黃瓜的涼拌方法，看起來也非常簡單。輕鬆幾分鐘就能搞定，而且看上去還非常特別。花式涼拌黃瓜，夏日必備的一道爽口菜，顏值高，待客倍有面子！
很多人吃涼拌黃瓜都覺得一般的涼拌方法都吃膩了，總想換個口味，今天我們帶給大家的這種做法是一種酸辣味黃瓜，很多人看了都覺得非常有創意，嚐了以後都回味無窮。黃瓜也是一種營養比較豐富的蔬菜，黃瓜含有蛋白質、糖類和多種的維生素。不僅可以美容護膚，而且還可以促進腸道的一些消化。
【花式涼拌黃瓜】
食材：黃瓜一根、小米椒、大蒜、線椒。
調料：生抽兩勺、香醋2勺、蠔油1勺、白糖1小勺。
做法：
1、先調製料汁，把準備好的大蒜、小米椒、線椒切碎；
用蒜臼把大蒜搗碎；
放在一起，在裡面加上生抽、香醋、蠔油、白糖攪拌均勻備用。
2、把整根的黃瓜用刮皮刀刮成均勻的薄片。
3、然後把切成薄片的黃瓜捲成卷狀。就像圖片中這樣，因為切的比較薄，很容易卷在一起。卷好之後一圈圈地擺在盤子裡面。
4、把卷好的黃瓜片進行擺盤，把調製好的料汁均勻地澆在卷好的黃瓜上面。
5，在把剛才用剩下的黃瓜削皮，切成一根一根的在盤子的周圍擺個造型。一盤美味又好看的花式涼拌黃瓜就做好啦！
雖然是一個普普通通的黃瓜，稍微動一下心思瞬間變身高大上，用來待客也超級有面子！朋友見了直誇我有創意！
小貼士：
1、在超市買回來的一些黃瓜在吃之前要在鹽水中泡上一些時間。
2、黃瓜一般要現做現吃，因為黃瓜經過放置以後裡面的維生素就會損失。
好了今天的分享就到這裡，小編每天都會給大家帶來不同的家常菜，喜歡的可以關注我。拍圖不易盜圖必究！