大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

紅燒肉 蘿蔔 美食 滷水 大學 一粒美食隨記 2019-05-16

大學的生活是最為美好的一段時間,我有幸成為一位新時代的大學生。不過和往常的我一樣,依舊是要往食堂去吃飯的,其實這裡的食堂和其他階段的食堂沒有什麼很大的區別,但是最讓我們頭疼的食物依舊出現在面前,跟同學們商量討論了許久,終於得出了大學食堂裡面最讓人討厭的食物——蘿蔔。

大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

相信大家一定會很奇怪,為什麼它會讓大家很討厭。這說來就有一段很有趣的事了,那還是在一個炎炎夏日,大家的飯量都比較大,時常都是要打上三個菜左右才能滿足自己的食慾。於是和其他人一樣,打完飯就望著打菜區走去。在琳琅滿目的菜盤子上,有許許多多的各類美食,也不得不說食堂阿姨做的菜還是非常美味誘人的,時常被大家稱作媽媽菜,有一種回家的感覺。

大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

出於對食堂飯菜的信任,隨意打了幾個素菜之後就想找一個葷菜。找來找去,也就是紅燒肉能入法眼,看著臺子上一大盤的紅燒肉,哈喇子都要流一地了。它的滷水很正宗,隔著老遠就能看到肉上面呈現出的顏色,和外面餐館做的有過之無不及。這種葷菜一般都是要五塊錢的,咬咬牙就打上一盤,時刻注意打菜阿姨那顛勺的手,都在祈禱這一次不要抖的這麼厲害,希望能多大上一點肉肉吃。出乎我的意外,這一次,她並沒有過多的動作,直接舀上了兩勺就打卡了。這可讓我高興壞了,什麼時候打菜阿姨的手都這麼正經了,這下可得好好享受了。

大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

原來還是大家太年輕了,大家一吃到紅燒肉的時候就傻眼了,這哪裡是肉啊,都是些蘿蔔,這也長得太像了吧!當我們吃完一些“紅燒肉”之後,真實地發現裡面的肉塊沒有超過5塊,其餘的都是蘿蔔。回想起打菜阿姨那不治而愈的手抖症,我的思緒似乎豁然開朗。原來都是這些罪魁禍首蘿蔔搞的鬼。

大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

大家都知道,蘿蔔是一種比較便宜的食材,大部分都是水分,所以表皮和果肉都是呈現晶瑩剔透的白色也可以說成是透明的。在廚師高質量的滷水浸透下,它的顏色由透明很快就變成了滷肉以及紅燒肉的顏色,而且阿姨還特別將它們剁成了類似肉塊的形狀,這樣下來,別說是他們自己,就是蘿蔔自己都自信地認為:“我就是紅燒肉,我已經變了,不信你就吃一口”。當時我們大家都很無語,原來大學食堂裡的紅燒肉暗藏著這麼多貓膩,讓我們第一次來吃的人上了一次大當,實在是眼拙呀!

大學食堂的貓膩——紅燒肉,吃不著肉的罪魁禍首竟是蘿蔔?

所以,要說大學食堂裡最讓人討厭的食物就莫過於蘿蔔了,太沒有自己的骨氣了,忘記了自己本特性,非得長得像肉,實在是讓人哭笑不得!好了,大家還有什麼對於大學食堂的見解嗎?歡迎在評論區留言討論,關注美食,我們共同進步!

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