'如果把天南地北的火鍋們拉出來battle,你會力挺哪一個?'
出品:民生週刊新媒體事業部
來源:人民旅遊。圖片來自於網絡,如有侵權請與我們聯繫,我們會及時處理。
責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
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火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
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火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
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在保證吃嗨的同時,
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有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
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在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
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在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
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重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
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有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
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四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
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火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
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火鍋的出現,
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在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
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在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
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兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
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成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
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有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
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你會力挺哪一個?
重慶火鍋
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成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
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火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
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成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
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責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
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攻克了眾口難調這一世界難題。
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四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
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重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
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責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
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兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
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重慶人愛吃九宮格。
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說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
出品:民生週刊新媒體事業部
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火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
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成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
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責任編輯:昱縈
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有著1900多年曆史的火鍋,
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重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。
出品:民生週刊新媒體事業部
來源:人民旅遊。圖片來自於網絡,如有侵權請與我們聯繫,我們會及時處理。
責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。
出品:民生週刊新媒體事業部
來源:人民旅遊。圖片來自於網絡,如有侵權請與我們聯繫,我們會及時處理。
責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。
這兩種有地方特色的火鍋,你更愛吃哪一個?
出品:民生週刊新媒體事業部
來源:人民旅遊。圖片來自於網絡,如有侵權請與我們聯繫,我們會及時處理。
責任編輯:昱縈
火鍋的出現,
攻克了眾口難調這一世界難題。
在保證吃嗨的同時,
兼顧了天南地北一桌子人。
有著1900多年曆史的火鍋,
在中華大地演化出百種形態:
北京人愛吃涮羊肉,
四川人愛吃串串,
重慶人愛吃九宮格。
如果把火鍋們拉出來battle,
你會力挺哪一個?
重慶火鍋
PK
成都火鍋
說起火鍋,萬萬不能跳過這兩隻鍋。
重慶火鍋用的是最能鎖住味道的牛油。牛油厚重,經過大量食物的燙煮融入了過往食材的鮮香,所以味道越來越濃郁。
重慶人豪放,吃火鍋也得“大氣磅礴”。
食材前期加工少,肉類塊大片厚,菜用手撕,鱔魚不用切,血淋淋整條往鍋裡煮,毛肚隨便涮幾下,入口爽脆。
為了解決吃火鍋撈不到料的萬年難題,細膩的四川人發明了串串。眾人只需盯著眼前那幾支串著肉的竹籤,不被別人順走就行。
比起重慶的傳統,成都人更講究創新和健康。四川火鍋底油以菜籽油和色拉油為主,自身香氣不足,需要大量的花椒和辣椒增加底料風味,這樣的鍋也叫清油鍋。
相較於火鍋口味全靠傳統炒底料功夫的重慶,成都又有很多新興的創意火鍋,比如吃魚的、涮烤結合的、擺滿鮮花的等等。
因此有人說,重慶火鍋傳統但卻有些守舊,成都火鍋創新卻顯得有些花哨。
都是川渝的麻辣味,重慶火鍋和四川火鍋,還真的難以挑選。
北京涮羊肉
PK
潮汕牛肉火鍋
涮羊肉是為北方量身定製的。
一口紫銅火鍋裝的清水,幾段蔥白,兩片生薑,幾盤羊肉、豆腐,再來一碗麻醬,就是老北京涮羊肉的全部。
然而,北京涮羊肉鍋和肉不是主角,芝麻醬才是,不過因為熱量太高,減肥的小仙女們心中常常會有排斥。
這時,可以蘸低熱量海鮮汁的潮汕牛肉火鍋,頻繁地出現在健康飲食人群的餐桌上。
北京涮羊肉講究吃羊肉片,而飲食上追求口感極致鮮嫩,吃法五花八門的潮汕人,會讓一頭牛在死得乾乾淨淨,明明白白。
“會吃牛”的潮汕火鍋和“愛吃羊”的老北京銅鍋,你更喜歡哪一個呢?
貴州酸湯魚火鍋
PK
海南椰子雞火鍋
這兩種火鍋當然要放在一起pk,因為它們分別用了不同的果汁提味。
酸湯魚火鍋大多用番茄湯熬製,熬得時間越久,味道就會越酸。椰子雞火鍋不用多說,當然是用椰子汁。
這兩種火鍋的肉也各有千秋,烏江魚最能發揮酸湯魚火鍋的鮮美;椰子雞火鍋採用就地取材的方法,涮料主要是海南雞,從肉到鍋底都是正宗“海南出品”。
這兩種有地方特色的火鍋,你更愛吃哪一個?
最後小編想說,
battle什麼?pk什麼?
都好吃,輪著吃!
出品:民生週刊新媒體事業部
來源:人民旅遊。圖片來自於網絡,如有侵權請與我們聯繫,我們會及時處理。
責任編輯:昱縈